 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
잣 소스 두릅 쇠고기 초회 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9NdBM%3D&page=9
|
||
● 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 [ 재료 ] 두릅 10대, 차돌박이 100g, 양파 ¼개 [ 잣 소스 ] 잣가루 3큰술, 물·식초 2큰술씩, 참기름·설탕 1큰술씩, 겨자·소금 1작은술씩, 간장 적당량 준비하기 1 두릅은 단단한 부분을 잘라내고 밑동에 십자로 칼집을 넣는다. 2 차돌박이는 찬물에 담가 핏물을 빼고, 양파는 곱게 채 썬다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 잣 소스를 만든다. 만들기 1 두릅은 끓는 소금물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼고 길이에 따라 2~4등분한다. 2 차돌박이는 ①의 두릅 데친 물에 한 장씩 넣고 살짝 익힌다. 3 그릇에 쇠고기를 담고 두릅을 올린 뒤 잣 소스를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4172 | 멸치강된장 | 안나 | 14-04-15 | 6331 |
| 4171 | 감자강된장 | 쏘이 | 14-04-15 | 5475 |
| 4170 | 두부해물강된장 | 포레스트 | 14-04-15 | 5235 |
| 4169 | 깡장 | 물방울 | 14-04-15 | 4692 |
| 4168 | 조갯살부추강된장 | 케이트 | 14-04-15 | 4594 |
| 4167 | 풍류식객 김명익의 토마토 장어 샤브샤브 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-04-15 | 4719 |
| 4166 | 프리홀 Frijol 만들기 | 크리스 | 14-04-11 | 4301 |
| 4165 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 어린새싹 | 14-04-08 | 4036 |
| 4164 | 케첩토마토볶음밥 | 하얀세상 | 14-04-08 | 4018 |
| 4163 | 머스터드오징어튀김 | 초록샤인 | 14-04-08 | 4044 |
| 4162 | 머스터드마요웨지감자 | 진달래 | 14-04-08 | 4093 |
| 4161 | 고추장크림소스리조토 | 하늘 | 14-04-08 | 4636 |
| 4160 | 고추장멸치볶음오니기리 | 아픈마음 | 14-04-08 | 4265 |
| 4159 | 카레마요치킨커틀릿 | 스위트 | 14-04-08 | 4498 |
| 4158 | 카레크림조랭이떡볶이 | 하레 | 14-04-08 | 4893 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
