 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돌나물달걀노른자죽 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcRE%3D&page=11
|
||
돌나물달걀노른자죽재료: 돌나물 2큰술(20g), 쌀 1큰술(15g), 달걀노른자 1개, 다진 양파 1큰술(10g), 다시마국물 ⅔컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 돌나물은 시든 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 3mm 크기로 다진다. 3. 달걀노른자는 체에 내려 알끈을 제거한다. 4. 냄비에 ①과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤 쌀이 퍼지도록 6분 정도 끓인다. 6. 여기에 ②의 돌나물과 다진 양파, 달걀노른자를 넣고 2~3분 더 끓인다. Tip 돌나물은 너무 오래 끓이면 채소 무른 내가 나므로 쌀이 거의 퍼진 뒤 마지막에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4142 | 유자 간장 소스 문어 연근 초회 | 천칭자리 | 14-04-05 | 4334 |
| 4141 | 김치 소스 두부 새싹 초회 | 어린늑대 | 14-04-05 | 3301 |
| 4140 | 지중해식 양배추볶음 | 바람 | 14-04-03 | 3307 |
| 4139 | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 아카시아 | 14-04-03 | 3214 |
| 4138 | 무청 오징어리조토 | 상큼걸 | 14-04-03 | 2955 |
| 4137 | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 월하 | 14-04-03 | 2820 |
| 4136 | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | koendi | 14-04-03 | 3165 |
| 4135 | 가자미 크림소스찜 | 크리스탈 | 14-04-03 | 2769 |
| 4134 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 청아 | 14-04-03 | 2820 |
| 4133 | 편육샐러드 | 쌈장소녀 | 14-04-03 | 2816 |
| 4132 | 김치 국물 해물파스타 | 검은건담 | 14-04-03 | 3277 |
| 4131 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 레이첼 | 14-04-03 | 3120 |
| 4130 | 부추제육아기리조토 | 미레아 | 14-04-02 | 3357 |
| 4129 | 달래콩나물진밥 | 꼬마천사 | 14-04-02 | 3138 |
| 4128 | 달래해물아기전 | 맑음 | 14-04-02 | 3319 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
