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레시피가 궁금해요
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루콜라 아보카도 새우 칵테일 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFLchU%3D&page=81
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| 루콜라 아보카도 새우 칵테일 루콜라 50g, 아보카도 1/4개, 새우 6마리, 레몬즙 1/2큰술, 처빌 4줄기, 스위트 칠리소스 3큰술 1 루콜라는 5cm 길이로 썬다. 2 새우는 머리와 내장을 제거하고 껍질째 끓는 물에 데친다. 3 새우를 한김 식힌 다음 꼬리 한 마디만 남기고 껍질을 벗긴다. 4 아보카도는 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰어 레몬즙을 뿌려 버무린다. 5그릇에 루콜라, 아보카도, 새우를 담고 칠리소스를 뿌린 다음 처빌로 장식한다. |
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