 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdRM%3D&page=30
|
||
| 오리엔탈가자미튀김 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3857 | 느타리버섯 샐러드 | 베일 | 13-12-03 | 1727 |
| 3856 | 가을 보약, 버섯 | 어린새싹 | 13-12-03 | 1747 |
| 3855 | 느타리버섯 샐러드 | 달님 | 13-11-26 | 1644 |
| 3854 | 돼지고기볶음 | 블랙엔틱 | 13-11-26 | 1719 |
| 3853 | 연근빈대떡 | 츠키 | 13-11-26 | 1641 |
| 3852 | 대구지리 | 들바람 | 13-11-26 | 2001 |
| 3851 | 간장게장 | 가루 | 13-11-26 | 1590 |
| 3850 | 농축 쓰유 | 레인 | 13-11-26 | 1483 |
| 3849 | 조림장 | 물방울 | 13-11-26 | 1426 |
| 3848 | 향신즙 | 다크엔젤 | 13-11-26 | 1870 |
| 3847 | 다정맛간장 | 스위트 | 13-11-26 | 1583 |
| 3846 | 닭도리탕 | 박쵸딩 | 13-11-18 | 1 |
| 3845 | 부추겉절이 | 스마일걸 | 13-11-14 | 1612 |
| 3844 | 흑임자 콩국수 | 파란눈물 | 13-11-14 | 1486 |
| 3843 | 보쌈 유자냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 1941 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
