 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdRM%3D&page=31
|
||
| 오리엔탈가자미튀김 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3842 | 버섯 들깨볶음 | 달님 | 13-11-14 | 1675 |
| 3841 | 영양 초계 | 완두콩 | 13-11-14 | 1534 |
| 3840 | 머위나물 된장무침 | 미레아 | 13-11-14 | 1580 |
| 3839 | 미나리 오이생채 | 스리틸걸스 | 13-11-14 | 1472 |
| 3838 | 김치말이 묵밥 | 크리스 | 13-11-14 | 1277 |
| 3837 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 고추장소녀 | 13-11-14 | 1292 |
| 3836 | 황기소스 닭 감자구이 | 검은건담 | 13-11-14 | 1395 |
| 3835 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 츠키나 | 13-11-14 | 1506 |
| 3834 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 츠키나 | 13-11-14 | 1295 |
| 3833 | 닭안심 두유임자수탕 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 1254 |
| 3832 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 안나 | 13-11-14 | 1266 |
| 3831 | 세서미 로스트 비프냉채 | 아카시아 | 13-11-14 | 1407 |
| 3830 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 쿠니 | 13-11-14 | 1399 |
| 3829 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 아픈마음 | 13-11-14 | 1623 |
| 3828 | 대하소금구이 | 백설공주 | 13-11-12 | 1523 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
