 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdRM%3D&page=97
|
||
| 오리엔탈가자미튀김 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 6856 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 6750 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 8217 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 7848 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 7499 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 7319 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 7201 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 7120 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 6870 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 6842 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 6829 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 6624 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 6676 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 8562 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 7728 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
