 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdRM%3D&page=98
|
||
| 오리엔탈가자미튀김 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2837 | 튜나샐러드샌드위치 | 바람 | 12-10-14 | 7027 |
| 2836 | 매시드포테이토샌드위치 | 초록나무 | 12-10-14 | 6893 |
| 2835 | 단호박달걀샌드위치 | 스위트 | 12-10-14 | 6621 |
| 2834 | 머스터드치킨샌드위치 | 블랙엔틱 | 12-10-14 | 6431 |
| 2833 | 피넛버터연어샌드위치 | 스마일 | 12-10-14 | 6335 |
| 2832 | 에그프레시샌드위치 | 월하 | 12-10-14 | 6244 |
| 2831 | 스테이크그린샌드위치 | 어린늑대 | 12-10-14 | 6172 |
| 2830 | 콘샐러드샌드위치 | 개나리 | 12-10-14 | 6190 |
| 2829 | 햄샌드위치 | 배아 | 12-10-14 | 5957 |
| 2828 | 독일식 샌드위치 | 허브 | 12-10-14 | 6095 |
| 2827 | 오이 요구르트 수프, 타라토르 | 햇살 | 12-10-14 | 5772 |
| 2826 | 비빔밥 | 파란눈물 | 12-10-09 | 7591 |
| 2825 | 게살 참치 김초밥 | 슬픈세월 | 12-10-09 | 7170 |
| 2824 | 파인애플 볶음밥 | 바람 | 12-10-09 | 6806 |
| 2823 | 류산슬밥 | 시계바늘 | 12-10-09 | 6929 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
