 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크로크무슈 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhLcRA%3D&page=112
|
||
| 식빵 위에 치즈를 듬뿍 올리고, 그 안에 햄을 넣어 구우면 크로크무슈, 여기에 달걀프라이를 올리면 크로크마담이다. 샐러드를 곁들여 먹으면 한 끼 식사로 든든하다. 파슬리를 곱게 다져 치즈와 섞어 넣으면 느끼한 맛이 사라지고 산뜻하면서 향긋한 향이 더해진다. ■만들기 1 생모차렐라치즈는 잘게 다지고, 에멘탈치즈는 강판에 간다. 2 커다란 볼에 다진 치즈, 다진 파슬리를 넣은 후 생크림을 넣어 거품기를 이용해 고루 섞는다. 치즈가 서로 잘 뭉쳐지게 섞어 으깬 두부 정도의 농도로 만든다. 3 식빵 2장의 한쪽 면에 고루 섞은 치즈를 두껍게 발라 얹는다. 4 치즈를 바른 식빵 하나에 슬라이스 햄을 얹고 치즈를 바른 나머지 식빵으로 덮는다. 5 세모꼴이 되도록 2번 잘라 4등분한다. 6 오븐팬에 빵을 올려 220℃로 예열한 오븐에 넣고 7분 정도 구워 치즈가 노릇하게 녹아내리면 꺼낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2627 | 새우 망고피자 | 개나리 | 12-08-30 | 7878 |
| 2626 | 가쓰오부시우동 | 햇님 | 12-08-29 | 9612 |
| 2625 | 미소된장우동 | 윈디 | 12-08-29 | 9258 |
| 2624 | 굴소스볶음우동 | 이뽄여우 | 12-08-29 | 9060 |
| 2623 | 돼지고기볶음우동 | 알스크림 | 12-08-29 | 8803 |
| 2622 | 새우 올리브 꼬치 | 스마일걸 | 12-08-29 | 8484 |
| 2621 | 시나몬 사과조림 | 청아 | 12-08-29 | 8470 |
| 2620 | 홍합 치즈 타파 | 초록나무 | 12-08-29 | 8290 |
| 2619 | 크림치즈 참치 브루스게타 | 까꿍 | 12-08-29 | 8339 |
| 2618 | 포테이토 치즈구이 | 파란구름 | 12-08-29 | 8115 |
| 2617 | 아스파라거스 베이컨말이 | 안나 | 12-08-29 | 8080 |
| 2616 | 꽈리고추 조리 포인트 | 고추장소녀 | 12-08-27 | 9663 |
| 2615 | 꽈리고추 깨 소스 무침 | 사랑 | 12-08-27 | 9086 |
| 2614 | 꽈리고추 겉절이 | 쿠니 | 12-08-27 | 8759 |
| 2613 | 꽈리고추 주꾸미 볶음 | 물방울 | 12-08-27 | 8854 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
