 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
팽이버섯 생면볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlHchs%3D&page=72
|
||
| 팽이버섯 생면볶음 재료 생면(혹은 칼국수 면) 250g, 팽이버섯 1봉지, 겨자 잎 50g, 소금 약간, 포도씨유 1큰술, 버섯 양념(송송 썬 쪽파 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 간장·참기름·깨소금 1작은술씩), 면 양념(간장·굴소스·맛술 1큰술씩) 만들기 1 생면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쫄깃하게 삶은 뒤 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 팽이버섯은 3cm 길이로 썰고 겨자 잎은 곱게 채썬다. 3 볼에 ②의 팽이버섯과 겨자 잎을 담고 버섯 양념을 넣어 가볍게 버무린다. 4 ①의 생면에 면 양념을 넣어 가볍게 버무린 뒤 포도씨유를 둘러 달군 팬에 넣어 볶아낸 다음 그릇에 담고 ③의 팽이버섯 겨자잎무침을 소복하게 올린다. ＜■기획 / 김민정 기자 ■진행 / 이채현(프리랜서) ■사진 / 안진형(프리랜서) ■요리 / 이보은(쿡피아)＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 6805 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 7219 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 6258 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 7000 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 6786 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 6631 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 6308 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 6435 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 5999 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 5991 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 5753 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 5700 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 7354 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 6756 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 6714 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
