 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지전 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlJcBc%3D&page=9
|
||
| 가지전 재료(4인분) 가지 2개(300g), 다진 쇠고기 70g, 다진 양파 30g, 밀가루 1/4컵, 달걀물 2개분, 소금・식물성 기름 적당량 쇠고기 양념 진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 후춧가루 약간 만들기 1가지는 5mm 두께로 길게 썰어서 소금을 뿌려두었다가 물기를 걷는다. 2다진 양파는 소금을 약간 뿌려 절인 뒤 물기를 꼭 짠다. 3볼에 다진 쇠고기와 다진 양파, 분량의 쇠고기 양념을 넣고 고루 섞어 반죽한다. 4①의 가지에 밀가루를 묻히고 여분의 가루를 털어낸 다음, ③의 쇠고기 반죽을 얇게 붙이고 가지 한 쪽을 마주 붙인다. 5④의 가지에 밀가루를 묻히고 여분의 가루를 털어낸 다음, 달걀물을 입혀서 기름을 부어 달군 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4172 | 멸치강된장 | 안나 | 14-04-15 | 10481 |
| 4171 | 감자강된장 | 쏘이 | 14-04-15 | 9558 |
| 4170 | 두부해물강된장 | 포레스트 | 14-04-15 | 9280 |
| 4169 | 깡장 | 물방울 | 14-04-15 | 8524 |
| 4168 | 조갯살부추강된장 | 케이트 | 14-04-15 | 8323 |
| 4167 | 풍류식객 김명익의 토마토 장어 샤브샤브 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-04-15 | 8457 |
| 4166 | 프리홀 Frijol 만들기 | 크리스 | 14-04-11 | 7996 |
| 4165 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 어린새싹 | 14-04-08 | 7792 |
| 4164 | 케첩토마토볶음밥 | 하얀세상 | 14-04-08 | 7726 |
| 4163 | 머스터드오징어튀김 | 초록샤인 | 14-04-08 | 7717 |
| 4162 | 머스터드마요웨지감자 | 진달래 | 14-04-08 | 7824 |
| 4161 | 고추장크림소스리조토 | 하늘 | 14-04-08 | 8390 |
| 4160 | 고추장멸치볶음오니기리 | 아픈마음 | 14-04-08 | 8044 |
| 4159 | 카레마요치킨커틀릿 | 스위트 | 14-04-08 | 8360 |
| 4158 | 카레크림조랭이떡볶이 | 하레 | 14-04-08 | 8794 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
