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레시피가 궁금해요
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머쉬룸 파스타 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlMdhY%3D&page=46
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| 머쉬룸 파스타 재료 먹물 파스타 면, 해송이버섯, 애느타리 버섯, 정어리 두 마리, 마늘, 양파, 파르메산 치즈, 올리브, 바질, 엑스트라버진 올리브 오일, 소금, 후춧가루 앤초비 오일 만들기 정어리 작은 것 두 마리를 칼로 으깬 뒤 오일에 담아 녹인다. 만들기 1 소금을 충분히 넣은 물에 먹물 파스타 면을 삶는다. 면은 걷어 올리고, 삶은 물은 한 컵 정도 남겨둔다. 2 앤초비 오일을 두른 뒤 마늘, 양파, 버섯을 볶는다. 3 2에 면을 넣어 함께 볶는다. 이때 면끼리 서로 붙을 경우 1의 물을 넣어준다. 4 3이 익으면 그릇에 담고 파르메산 치즈를 슬라이스해 올린다. 올리브 10개 정도를 반으로 잘라 넣고, 소금?후춧가루로 간한 뒤 바질을 올린다. 5 마지막으로 엑스트라버진 올리브 오일을 조금 넣어 마무리한다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3617 | 오이김치 | 츠키 | 13-08-07 | 1448 |
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| 3604 | 양념장 곁들인 감자밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-24 | 1296 |
| 3603 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 어린새싹 | 13-07-24 | 2329 |
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