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레시피가 궁금해요
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레몬 진저 로스트 치킨 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlMdxE%3D&page=67
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| 레몬 진저 로스트 치킨 재료 영계 한 마리, 레몬, 세이지, 홍고추, 생강, 꿀, 소금, 후춧가루, 꼬마 당근, 미니 파프리카, 마늘, 적양파, 올리브 오일 소스 만들기 레몬 껍질을 얇게 떠서 다진 레몬 제스트와 레몬즙, 생강, 홍고추를 다진다. 꿀, 세이지를 넣어 저어준다. 만들기 1 잘 손질한 닭에 소스를 바른다. 2 소금?후춧가루로 간을 하고 닭 안에 즙을 짜낸 레몬 반 개와 생강 2개를 넣는다. 3 2와 꼬마 당근, 미니 파프리카, 마늘, 홍고추, 적양파 등 채소에 소금?후춧가루 간을 한 뒤 오븐에 넣고 은박지를 덮어 180도 오븐에서 30분간 굽는다. 4 채소를 먼저 빼고, 은박지는 제거한 뒤 치킨만 5분 정도 더 구워낸다. |
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