 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카넬리니 수프와 베이컨 말이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlMdxY%3D&page=41
|
||
| 카넬리니 수프와 베이컨 말이 재료 카넬리니빈(통조림), 감자, 꽈리고추, 베이컨, 닭 육수, 마늘, 양파, 마스카르포네 치즈, 바질, 버터, 후춧가루, 소금 만들기 1 마늘과 양파는 잘게 썰어 프라이팬에 볶는다. 2 카넬리니빈은 물기를 빼 넣고, 감자는 숭덩숭덩 썰어 넣는다. 3 치킨 스톡을 넣어 센 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 10분간 약한 불에서 자작하게 조린다. 4 마스카르포네 치즈를 2큰술 넣고 저은 뒤 허브 바질을 썰어 넣고 소금·후춧가루 간을 한다. 5 4를 믹서에 넣고 갈아낸 뒤 버터를 소량 넣어서 윤기를 낸다. 6 달궈진 팬에 마늘 슬라이스와 고추를 함께 볶고, 표면의 기름은 닦아낸다. 7 6을 프라이팬에 살짝 구워낸 베이컨으로 말고 다시 노릇하게 굽는다. 8 5를 그릇에 담고, 7은 한쪽에 꽂아둔다. 슬라이스한 마늘은 스프 위에 뿌려 낸다. "누군가에게 요리를 해준다는 건 제게 큰 행복이에요. 음식을 통해 한자리에 모일 수 있고, 그것으로 이야기를 하고요. 그럴 땐 먹는 것만 보고 있어도 저절로 기분이 좋아져요." |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3692 | 초계국수 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-09-17 | 1150 |
| 3691 | 견과류콩국수 | 고추장소녀 | 13-09-17 | 1068 |
| 3690 | 완두콩콩국수 | 민들레 | 13-09-17 | 1062 |
| 3689 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-09-17 | 1025 |
| 3688 | 들깨애호박칼국수 | 카제 | 13-09-17 | 1049 |
| 3687 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 아침 | 13-09-17 | 922 |
| 3686 | 메밀소바 | 아이 | 13-09-17 | 1169 |
| 3685 | 오이소박이국수 | 블루베리 | 13-09-17 | 1087 |
| 3684 | 헬시 제육볶음 | 스텔라걸스 | 13-09-16 | 1059 |
| 3683 | 와인설기 | 시계바늘 | 13-09-16 | 1048 |
| 3682 | 색색의 궁중떡볶이 | 하레 | 13-09-16 | 981 |
| 3681 | 부추 샐러드 | 달님 | 13-09-16 | 1207 |
| 3680 | 닭 구이 | 어린늑대 | 13-09-16 | 1119 |
| 3679 | 여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥 | 윈디 | 13-09-13 | 1607 |
| 3678 | 카넬리니 수프와 베이컨 말이 | 파란눈물 | 13-09-13 | 1864 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
