 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인설기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxs%3D&page=41
|
||
| 와인설기 서양 요리에서 와인은 요리에 다양한 방법으로 다양한 식재료와 함께 사용된다. 한식인 떡을 와인을 넣어 만들어보면 의외로 맛있고 예쁜 색이 난다. 차나 커피에 곁들여 먹어도 잘 어울린다. 가로ㆍ세로 4㎝, 높이 3㎝의 틀이 필요한데, 없으면 우유팩을 크기에 맞게 잘라 이용해도 된다. 재료는 3개 만들 분량. ●재료: 멥쌀가루 150g, 와인 45g, 설탕 30g ●시럽재료: 와인 2분의1컵, 설탕 2티스푼, 소금 약간 ●만드는 법 1. 멥쌀가루를 체에 내린다. 2. 멥쌀가루에 와인을 넣고 비벼주면서 골고루 수분을 준다. 3. 체에 다시 한번 내려준다. 4. 설탕 30g을 넣고 잘 섞어준다. 5. 틀에 섞은 재료를 넣고 찜기에 안쳐 10~15분 정도 찐다. 6. 와인시럽은 재료를 섞어 졸여준다. 물 대신 술을 섞어 반죽했기 때문에 수분 증발이 빠르다. 막을 씌우듯 시럽을 뿌리면 수분이 날아가지 않는다. 7. 와인시럽을 뿌려 상에 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3692 | 초계국수 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-09-17 | 1151 |
| 3691 | 견과류콩국수 | 고추장소녀 | 13-09-17 | 1068 |
| 3690 | 완두콩콩국수 | 민들레 | 13-09-17 | 1062 |
| 3689 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-09-17 | 1026 |
| 3688 | 들깨애호박칼국수 | 카제 | 13-09-17 | 1050 |
| 3687 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 아침 | 13-09-17 | 922 |
| 3686 | 메밀소바 | 아이 | 13-09-17 | 1170 |
| 3685 | 오이소박이국수 | 블루베리 | 13-09-17 | 1088 |
| 3684 | 헬시 제육볶음 | 스텔라걸스 | 13-09-16 | 1059 |
| 3683 | 와인설기 | 시계바늘 | 13-09-16 | 1049 |
| 3682 | 색색의 궁중떡볶이 | 하레 | 13-09-16 | 981 |
| 3681 | 부추 샐러드 | 달님 | 13-09-16 | 1208 |
| 3680 | 닭 구이 | 어린늑대 | 13-09-16 | 1119 |
| 3679 | 여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥 | 윈디 | 13-09-13 | 1607 |
| 3678 | 카넬리니 수프와 베이컨 말이 | 파란눈물 | 13-09-13 | 1864 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
