 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인설기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxs%3D&page=46
|
||
| 와인설기 서양 요리에서 와인은 요리에 다양한 방법으로 다양한 식재료와 함께 사용된다. 한식인 떡을 와인을 넣어 만들어보면 의외로 맛있고 예쁜 색이 난다. 차나 커피에 곁들여 먹어도 잘 어울린다. 가로ㆍ세로 4㎝, 높이 3㎝의 틀이 필요한데, 없으면 우유팩을 크기에 맞게 잘라 이용해도 된다. 재료는 3개 만들 분량. ●재료: 멥쌀가루 150g, 와인 45g, 설탕 30g ●시럽재료: 와인 2분의1컵, 설탕 2티스푼, 소금 약간 ●만드는 법 1. 멥쌀가루를 체에 내린다. 2. 멥쌀가루에 와인을 넣고 비벼주면서 골고루 수분을 준다. 3. 체에 다시 한번 내려준다. 4. 설탕 30g을 넣고 잘 섞어준다. 5. 틀에 섞은 재료를 넣고 찜기에 안쳐 10~15분 정도 찐다. 6. 와인시럽은 재료를 섞어 졸여준다. 물 대신 술을 섞어 반죽했기 때문에 수분 증발이 빠르다. 막을 씌우듯 시럽을 뿌리면 수분이 날아가지 않는다. 7. 와인시럽을 뿌려 상에 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3617 | 오이김치 | 츠키 | 13-08-07 | 1449 |
| 3616 | 햇김치 | 초록샤인 | 13-08-07 | 1321 |
| 3615 | 현미 크레이프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 1327 |
| 3614 | 멸치 누룽지 과자 | 눈꽃 | 13-08-01 | 1298 |
| 3613 | 잡곡강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 1242 |
| 3612 | 야채칩 | 청개구리 | 13-08-01 | 1236 |
| 3611 | 당근수삼정과 | 블루베리 | 13-08-01 | 1367 |
| 3610 | 잣 호두 강정 | 아픈마음 | 13-08-01 | 1212 |
| 3609 | 낫토라이스 | 헤르시 | 13-08-01 | 1202 |
| 3608 | 삶은 콩과 두부를 비벼 먹는 콩 두부 비빔밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 1320 |
| 3607 | 톳 향기 물씬 영양 톳밥 | 애니랜드 | 13-07-24 | 1199 |
| 3606 | 모둠 해물 영양밥 | 가루 | 13-07-24 | 1332 |
| 3605 | 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 | 블루베리 | 13-07-24 | 1544 |
| 3604 | 양념장 곁들인 감자밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-24 | 1297 |
| 3603 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 어린새싹 | 13-07-24 | 2329 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
