 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플생강 크림수프 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpIcRY%3D&page=80
|
||
애플생강 크림수프재료 사과 1개, 미니 사과 4개, 양파·레몬 ½개씩, 생강 1톨, 설탕 1큰술, 생크림 500㎖, 우유 컵, 소금·후춧가루 약간씩 1 사과는 흐르는 물에 씻어 껍질째 8등분한 뒤 씨를 도려내고 미니 사과는 2등분해 씨를 제거한다. 2 생강은 껍질을 구석구석 말끔히 벗긴 뒤 흐르는 물에 씻어 0.1cm 두께로 슬라이스한다. 3 양파는 껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 씻은 뒤 원형을 살려 분량의 반은 0.3cm 두께로 썰고, 나머지는 곱게 다진다. 4 레몬은 베이킹파우더로 문질러 가며 씻은 뒤 제스터로 밀어 껍질만 따로 준비한다. 5 냄비에 다진 양파와 소금·후춧가루를 넣고 볶다가 생크림을 넣고, 한소끔 끊으면 슬라이스한 사과를 넣어 5분 정도 중간 불에서 끊인다. 6 ⑤에 슬라이스한 생강과 원형으로 썬 양파를 넣는다. 7 수프가 정도 줄어들면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 마지막에 레몬 제스트를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3107 | 졸인 발사믹 소스를 올린 과일 | 쏘이 | 12-12-14 | 6925 |
| 3106 | 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 | 앙큼꼬마 | 12-12-14 | 6827 |
| 3105 | 발사믹 가지구이 | 클로버 | 12-12-14 | 6646 |
| 3104 | 두반장 홍합 떡볶이 | 크리스 | 12-12-14 | 6470 |
| 3103 | 자장 야채 떡볶이 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 6528 |
| 3102 | 스위트 칠리소스 떡볶이 | 헤르시 | 12-12-14 | 6612 |
| 3101 | 아스파라거스 두부찜 | 알스크림 | 12-12-14 | 6076 |
| 3100 | 청경채 닭살고기찜 | 은빛상자 | 12-12-14 | 6029 |
| 3099 | 우럭 마늘채중화풍찜 | 초록나무 | 12-12-14 | 5787 |
| 3098 | 생강즙 뿌린 꽃게찜 | 햇님 | 12-12-14 | 5875 |
| 3097 | 시금치감자뇨키 | 라일락 | 12-12-13 | 7760 |
| 3096 | 감자야채버거 | 하늘 | 12-12-13 | 7159 |
| 3095 | 알감자버터구이 | 말괄랑이 | 12-12-13 | 6833 |
| 3094 | 감자그라탱 | 카제 | 12-12-13 | 6806 |
| 3093 | 포테이토크림수프 | 헤루에 | 12-12-13 | 6662 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
