 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
담백한 맛으로 원기충전 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpJdhQ%3D&page=22
|
||
담백한 맛으로 원기충전 파 낙지찜 재료 낙지 2마리, 대파 3대, 마른 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰술씩, 생수 1/2컵) 만들기 1 낙지는 먹통을 제거하고 소금과 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 대파는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 3 마른 고추는 가위로 1cm 폭으로 자르고 마늘, 생강은 편썬다. 4 냄비에 생수를 붓고 국간장, 청주, 참기름, 쌀가루를 넣어 끓으면 ②의 대파와 ③의 마른 고추, 마늘, 생강을 넣는다. 그 위에 ①의 낙지를 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다. 5 ④의 익힌 낙지는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 대파, 마늘, 생강을 올린 뒤 남은 국물을 끼얹어 뜨겁게 먹는다. 낙지는 철분, 단백질, 비타민, 타우린 성분 등이 풍부하게 함유돼 겨울철 지치기 쉬운 몸의 회복을 돕고 혈액순환을 원활하게 한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3977 | 팥떡국 | 맑음 | 14-02-05 | 2148 |
| 3976 | 파뿌리생강차 | 눈꽃 | 14-02-05 | 2796 |
| 3975 | 콩나물꿀차 | 루베트 | 14-02-05 | 2066 |
| 3974 | 대추인삼차 | 크티 | 14-02-05 | 2240 |
| 3973 | 배꿀차 | 츠키나 | 14-02-05 | 2208 |
| 3972 | 도라지차 | 별님 | 14-02-05 | 1938 |
| 3971 | 생강계피차 | 사탕소녀 | 14-02-05 | 1959 |
| 3970 | 시금치 뇨키 | 크리스탈 | 14-01-21 | 1720 |
| 3969 | 시금치 샐러드 | 앙큼꼬마 | 14-01-21 | 1705 |
| 3968 | 시금치튀김 | 청개구리 | 14-01-21 | 1736 |
| 3967 | 시금치무침 | 단풍잎 | 14-01-21 | 1651 |
| 3966 | 홍합토마토수프 | 상큼걸 | 14-01-21 | 1628 |
| 3965 | 연근들깨수프 | 아이리스 | 14-01-21 | 1893 |
| 3964 | 매생이게살수프 | 상큼걸 | 14-01-21 | 1979 |
| 3963 | 단호박유자수프 | 맑음 | 14-01-21 | 1926 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
