 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
손말이김밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcRM%3D&page=23
|
||
| 손말이김밥 재료 밥1/2공기, 김 5장, 우엉 100g, 콩 소시지 60g, 당근·오이 50g씩, 깻잎 15g, 두부 1/4모, 씻은 김치 20g, 포도씨 오일 약간, 생수 2½컵, 조청 2큰술, 가루 간장 1큰술, 치자 우린 물, 레몬즙 1½큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 약간, 마요네즈소스 2½큰술, 겨자 1/2작은술, 올리브 오일 약간 만들기 1_우엉은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어 생수 2컵을 붓고 삶는다. 어느 정도 익으면 조청 1큰술과 가루 간장 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질 정도로 조린다. 2_무는 곱게 채 썰어 소금을 넣고 살짝 절인 뒤 치자 우린 물, 조청?레몬즙, 꿀을 넣고 30분간 절인다. 3_콩 소시지는 3등분해 길이대로 채 썰어 포도씨 오일을 두른 팬에 살짝 볶는다. 4_당근은 2등분해 곱게 채 썰고 생수 1/2컵과 가루 간장 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 조려 통깨를 넣어 마무리한다. 5_깻잎은 깨끗한 물에 씻고 오이는 씨를 빼고 가늘게 채 썬다. 6_두부는 올리브 오일을 두른 프라이팬에 앞뒤로 노랗게 구워 길게 채썬다. 7_마요네즈소스에 겨자를 풀어 넣어 겨자 소스를 만든다. 8_김은 기름 없이 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 9_김 위에 밥을 펴 얹고 깻잎을 올린 뒤 준비한 소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3962 | 굴 크림수프 | 쿠니 | 14-01-21 | 2385 |
| 3961 | 몸의 온기 유지에 탁월 | 네스다 | 14-01-15 | 2322 |
| 3960 | 원기 회복과 감기 예방 효과 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-01-15 | 2299 |
| 3959 | 냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔 | 포시 | 14-01-15 | 2230 |
| 3958 | 제철 채소로 몸을 따뜻하게 | 단풍잎 | 14-01-15 | 2162 |
| 3957 | 담백한 맛으로 원기충전 | 아라 | 14-01-15 | 2050 |
| 3956 | 토마토, 파프리카 브루스케타 | ★…행복한 ㉻루 | 14-01-15 | 2106 |
| 3955 | 연어 크림치즈 카나페 | 베일 | 14-01-15 | 2240 |
| 3954 | 스크램블드에그 & 머슈룸 카나페 | 청아 | 14-01-15 | 2093 |
| 3953 | 오징어, 새우, 감자 크리스피 칩 | 아이리스 | 14-01-15 | 2309 |
| 3952 | 닭 가슴살 아보카도 토르티야 | 천칭자리 | 14-01-15 | 2016 |
| 3951 | 크랜베리 시리얼 칩 | 아이 | 14-01-15 | 2246 |
| 3950 | 양파 수프 | 청개구리 | 14-01-10 | 2291 |
| 3949 | 부야베스 | 윈디 | 14-01-10 | 2438 |
| 3948 | 애플생강 크림수프 | 아라 | 14-01-10 | 2411 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
