 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
손말이김밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcRM%3D&page=72
|
||
| 손말이김밥 재료 밥1/2공기, 김 5장, 우엉 100g, 콩 소시지 60g, 당근·오이 50g씩, 깻잎 15g, 두부 1/4모, 씻은 김치 20g, 포도씨 오일 약간, 생수 2½컵, 조청 2큰술, 가루 간장 1큰술, 치자 우린 물, 레몬즙 1½큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 약간, 마요네즈소스 2½큰술, 겨자 1/2작은술, 올리브 오일 약간 만들기 1_우엉은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어 생수 2컵을 붓고 삶는다. 어느 정도 익으면 조청 1큰술과 가루 간장 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질 정도로 조린다. 2_무는 곱게 채 썰어 소금을 넣고 살짝 절인 뒤 치자 우린 물, 조청?레몬즙, 꿀을 넣고 30분간 절인다. 3_콩 소시지는 3등분해 길이대로 채 썰어 포도씨 오일을 두른 팬에 살짝 볶는다. 4_당근은 2등분해 곱게 채 썰고 생수 1/2컵과 가루 간장 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 조려 통깨를 넣어 마무리한다. 5_깻잎은 깨끗한 물에 씻고 오이는 씨를 빼고 가늘게 채 썬다. 6_두부는 올리브 오일을 두른 프라이팬에 앞뒤로 노랗게 구워 길게 채썬다. 7_마요네즈소스에 겨자를 풀어 넣어 겨자 소스를 만든다. 8_김은 기름 없이 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 9_김 위에 밥을 펴 얹고 깻잎을 올린 뒤 준비한 소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 6834 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 7250 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 6279 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 7028 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 6823 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 6655 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 6334 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 6463 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 6025 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 6019 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 5784 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 5726 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 7394 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 6786 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 6749 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
