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타르타르

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2013-12-20 조회: 1658
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpPdxA%3D&page=26   복사
타르타르

감자튀김, 너겟 등 튀김류
준비재료양파 ⅓개, 삶은 달걀 1개, 오이피클 5개, 파슬리 4줄기, 케이퍼·레몬즙·피클국물 1큰술씩, 마요네즈 4큰술, 머스터드소스 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기1양파, 삶은 달걀, 오이피클, 파슬리, 케이퍼는 잘게 다진다.2볼에 ①과 나머지 재료를 모두 넣어 섞는다.

진행·조윤희 프리랜서 | 사진·현일수 기자 | 요리 & 스타일링·김상영(noda+ 쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr) | 요리어시스트·이보라

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