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레시피가 궁금해요
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시금치 크림수프 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtJchA%3D&page=112
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| 시금치 크림수프 1시금치(2/3단)는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. 2①의 시금치는 잘게 썰어 믹서에 해물 육수(3 1/2컵)와 함께 넣어 곱게 간다. 3냄비에 ②를 넣고 끓기 시작하면 버터(1큰술)을 넣는다. 생크림(1컵), 소금, 후춧가루를 넣는다. 물녹말(2큰술)을 넣어 농도를 맞춘다. 기자/에디터 : 박유주 / 사진 : 김동오 |
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