 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
삼겹살 샤브 부추샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtOcRY%3D&page=29
|
||
| 삼겹살 샤브 부추샐러드 재료 돼지고기(샤브샤브용 삼겹살) 250g, 마늘 3톨, 마른 홍고추 1개, 대파 1/2대, 부추 100g, 오이 1개, 당근·양파 1/4개씩,치커리 약간, 물 3컵, 키위소스(키위 1개, 양파 1/4개, 포도씨유·식초 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 분량의 물에 마늘, 마른 홍고추, 대파를 넣고 끓으면 돼지고기를 데친 뒤 얼음물에 담가 식힌다. 2 분량의 키위소스 재료를 믹서에 곱게 갈아 소스를 만든 뒤 냉장 보관한다. 3 부추는 잘 씻어 4cm 길이로 썰고 오이, 당근, 양파, 치커리도 부추와 같은 길이로 곱게 채썬 뒤 물에 담갔다 건진 다음 물기를 제거한다. 4 ①의 돼지고기 수분을 제거하고 ②의 키위소스를 조금 덜어 밑간한다. 5 부추와 오이, 당근, 양파, 치커리를 접시에 담고 그 위에 ④의 돼지고기를 올린 뒤 키위소스를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3872 | 감자순두부찌개 | 케이트 | 13-12-06 | 1920 |
| 3871 | 홍합 부야베스 | ★…행복한 ㉻루 | 13-12-06 | 2160 |
| 3870 | 시원하고 개운한 맛! 해물 육수 | 루시엘 | 13-12-06 | 2030 |
| 3869 | 단호박쇠고기 스튜 | 스리틸걸스 | 13-12-06 | 1680 |
| 3868 | 배추된장국 | 물망초 | 13-12-06 | 1513 |
| 3867 | 닭곰탕 | 츠키나 | 13-12-06 | 1440 |
| 3866 | 진하고 뽀얀 닭 육수 | 하레 | 13-12-06 | 1534 |
| 3865 | 콩 수프 | 말괄랑이 | 13-12-06 | 1411 |
| 3864 | 고구마토마토 스튜 | 햇살 | 13-12-06 | 1770 |
| 3863 | 버섯들깨탕 | 네스다 | 13-12-06 | 1471 |
| 3862 | 스피나취 머시룸 | 파란구름 | 13-12-03 | 1421 |
| 3861 | 표고크림소스를 곁들인 스테이크 | 안나 | 13-12-03 | 1505 |
| 3860 | 양송이 수프 | 텐시 | 13-12-03 | 1684 |
| 3859 | 스터프드 머시룸 | 포레스트 | 13-12-03 | 1669 |
| 3858 | 느타리버섯 얌운센 | 헤르시 | 13-12-03 | 1990 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
