테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 362947  
꽈리고추찜조회 346653  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 330867  
일주일의 여유! 우리...조회 327114  
새우야채볶음조회 322366  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 301933  
[오리날개구이]두가지...조회 294359  
가죽나물장아찌조회 258987  
콩비지 완자 스파게티조회 225908  
부추 콩나나물밥조회 223550  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2014-03-23 조회: 2890
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxJdxU%3D&page=19   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    4022채소밭피자개나리14-03-033211
    4021멸치된장쌈장 + 참나물겉절이편지14-02-193297
    4020참치쌈장 + 마늘종무침블루베리14-02-193495
    4019액젓쌈장 + 생선조림클로버14-02-193430
    4018바지락쌈장 + 버섯볶음검은건담14-02-193590
    4017견과류쌈장 + 어묵볶음하얀건담14-02-193262
    4016명란젓쌈장 + 무말랭이무침아라14-02-192964
    4015마른새우볶음장 + 박나물헤르시14-02-193346
    4014약고추장 + 마른멸치볶음큐트천사14-02-193287
    4013꼬막 맛있게 삶기 3 Step어린새싹14-02-183268
    4012라즈베리 슬러시후루룩소녀14-02-182894
    4011망고 요거트은빛상자14-02-183089
    4010라이스 과일 푸딩스마일걸14-02-183316
    4009바닐라 아이스크림을 올린 아포가토물방울14-02-183049
    4008담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷파란구름14-02-183308

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기