참치콘피자
재료(2인분) 까망베르치즈 50g, 참치통조림 1/2캔 분량, 통조림 옥수수 3큰술, 양파 · 빨강 파프리카 1/4개씩, 시판 토마토소스 4큰술, 피자치즈 1/2컵, 토르티야(지름 25cm) 1장, 옐로소스(마요네즈 3큰술, 머스터드 1작은술, 후춧가루 약간)
만들기 1_까망베르치즈는 굵직하게 썰고 양파, 파프리카는 사방 1cm 크기로 썬다.
2_참치통조림은 체에 밭쳐 기름기를 빼고 옥수수도 물기를 뺀다.
3_분량의 옐로소스 재료를 고루 섞는다.
4_토르티야에 시판 토마토소스, ③의 옐로소스 순으로 고루 펴 바른다.
5_④에 ①, ②를 올리고 피자치즈를 고루 뿌린 다음 250℃로 예열된 오븐에서 4~5분간 굽는다.
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