 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=15
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4082 | 오코노미야키피자 | 텐시 | 14-03-15 | 2907 |
| 4081 | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 아라 | 14-03-15 | 2632 |
| 4080 | 매실청으로 맛을 낸 수박화채 | 비애 | 14-03-15 | 2383 |
| 4079 | 갑오징어오이냉채 | 은빛상자 | 14-03-15 | 2382 |
| 4078 | 가지두부찜 | 루베트 | 14-03-15 | 2318 |
| 4077 | 메밀콩국수 | 베일 | 14-03-15 | 2214 |
| 4076 | 맛살감정 | 청개구리 | 14-03-13 | 2252 |
| 4075 | 오이무름국 | 구사일생 | 14-03-13 | 2343 |
| 4074 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 포라 | 14-03-13 | 2330 |
| 4073 | 케첩토마토볶음밥 | 이뽄여우 | 14-03-13 | 2203 |
| 4072 | 머스터드오징어튀김 | 사랑 | 14-03-13 | 2548 |
| 4071 | 머스터드마요웨지감자 | ㄹ후 | 14-03-13 | 2383 |
| 4070 | 고추장크림소스리조토 | 바람 | 14-03-13 | 2442 |
| 4069 | 고추장멸치볶음오니기리 | 안나 | 14-03-13 | 2707 |
| 4068 | 카레마요치킨커틀릿 | 햇살 | 14-03-13 | 2779 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
