 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=6
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4217 | 사과고르곤졸라치즈피자 | 청개구리 | 14-05-06 | 7118 |
| 4216 | 크로아티아식 모둠 해산물 | 햇님 | 14-05-04 | 6780 |
| 4215 | 스페인식 가스파초 | 블랙로즈 | 14-05-04 | 6858 |
| 4214 | 그리스식 샐러드 | 안나 | 14-05-04 | 6282 |
| 4213 | 이탈리아식 쌀 샐러드 | 베베 | 14-05-04 | 6277 |
| 4212 | 매실간장 소스의 그린빈 샐러드 | 츠키나 | 14-05-02 | 1 |
| 4211 | 아스파라거스 토마토 파이 | 시엘 | 14-05-02 | 6131 |
| 4210 | 삼치 레몬구이 | 초록나무 | 14-05-02 | 6861 |
| 4209 | 쑥떡구이 | 초록나무 | 14-05-02 | 6229 |
| 4208 | 육전 | 카제 | 14-05-02 | 6087 |
| 4207 | 달래간장 버터비빔밥 | 제니 | 14-05-02 | 6308 |
| 4206 | 수삼샐러드 | 맑음 | 14-05-02 | 6328 |
| 4205 | 고구마맛탕 | 블루베리 | 14-05-02 | 6363 |
| 4204 | 입맛없을때 집에있는 재료로 뚝딱 만들수있는 <... | 클로버 | 14-04-29 | 3 |
| 4203 | 고소한 <감자칩>만들기 | 어린새싹 | 14-04-29 | 7936 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
