 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=97
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 7034 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 6931 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 8404 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 8030 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 7681 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 7497 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 7380 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 7302 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 7055 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 7022 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 7004 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 6800 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 6851 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 8748 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 7907 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
