살고있는 아파트 아래층 아주머니께서 텃밭도 가꾸시고 손주도 보시면서 가끔 이렇게 많은 상추를
가꾸시는 재미와 이웃과 나눔을 하십니다
정말 정성으로 가꾼 채소라서 그런지 입맛 없던 제게 확당기는 상추 쌈밥을 만들어 봅니다
오늘의 재료 상추20장(2인용) 밥 한공기 참치캔150g
고추장 2큰술 양파반개 참기름 흑임자 약간
먼저 양파를 반으로 잘라 다져 주셔요 참치는 기름기를 꾹 눌러 짜서 준비 해 주시고요
고추장은 제가 만든 고추장 입니다 ㅎㅎ 2큰술 넣어 주시고요
참기름 반큰술과 마구 마구 비벼 주셔요
중불에 바글 바글 한번 끓여 주시고 양파 수분만 날라가면 다 된거에요^^
쌈밥 소스 끝 ㅎㅎ
꽃상추는 대는 잘라 주시고 끝자락으로 꽃모양 접듯이 모양 잡아 주신 후에
요런식으로 접어서 가운데 밥을 적당히 담아 주시면 됩니다
밥을 담고 참치양념장을 가운데 올려 놓습니다
가끔 입맛 없을때 먹어 주면 식욕도 도는듯 싶어요
조금씩 양념을 넣어서 야금 야금 먹어주면 어느새 입맛이 없었지 싶습니다
양파가 아삭 하면서도 참치 고추장과 볶아서 그런지 잃기 쉬운 입맛 여름철 잘 챙겨 드시길요^
위엔 흑임자도 솔솔 뿌려 줬습니다 ^^ 우리딸도 볼이 메질라 잘 먹드라고요^
오늘도 행복한 식탁되시구요^