스파게티보다 더 맛있는 검은깨크림떡볶이 100% 국내산 쌀로 만든 하프(half) 떡이 들어간 스파게티 스타일의 떡볶이. 두유와 생크림, 우유를 함께 끓여 만든 두유 크림 속에 하프 떡과 애느타리버섯을 넣고 잘 익힌 다음 마지막에 검은깨 가루를 뿌려서 섞어 내는 메뉴다. 검은깨는 처음부터 음식 속에 넣으면 텁텁한 맛이 더해질 수 있으므로 마지막에 뿌리는 것이 포인트. 너무 잘게 간 것보다는 입자가 살아 있는 정도의 검은깨를 이용해 식감을 살리는 것이 좋다. 마지막에 모차렐라 치즈를 뿌리면 아이들이 좋아하는 떡볶이가 완성된다.
맛있는 간식요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
