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맛있는 간식요리
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견과류떡쌈 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRM%3D&page=153
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 Yoree 요리 1 달콤하고 고소한 맛이 일품. 견과류떡쌈 호두와 잣 등의 견과류를 적당한 크기로 다진 후 유자청 속에 넣어 잘 섞는다. 떡쌈에 사용하는 떡은 검은깨나 유자 등의 자연 재료를 이용해 색을 입히면 좋다. 직사각형의 떡 위에 견과류 무침을 넣은 후 먹기 좋은 크기로 돌돌 만다. 그 위에 새싹 채소를 올리고 검은깨를 곱게 갈아서 만든 소스를 뿌려 낸다. 2 속까지 든든해지는 들깨누룽지탕 무와 대파 뿌리, 양파, 버섯, 당근 등을 넣고 끓인 다시마를 넣고 한 번 더 우려내서 채소 맛국물을 만든다. 여기에 표고버섯과 새송이버섯, 중식 요리에 사용하는 누룽지(한국식 누룽지는 너무 딱딱해서 조금 말랑말랑한 느낌의 중식 누룽지를 사용하는 것이 좋다), 조랭이떡, 껍질을 벗긴 들깻가루를 한꺼번에 넣고 푹 끓인다. 마지막에 소금으로 간을 하면 완성. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 간단하고 깔끔한 점심...이탈리아의~피아디나 | 조회: 38213 |
| 딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을 또띠아 라고도 부르더라구요... 또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 이탈리아에서는... | ||
| [ 쿠니 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 치킨너겟 | 조회: 35611 |
| 닭가슴살 좋아하세요? 저는 닭고기는 다 좋아합니다.특히 닭가슴살처럼 퍽퍽(?)한 부위를 좋아합니다. 그래서 여러분에게 닭가슴살 요리를 많이 소개했던것 같습니다. 예전에는 구... | ||
| [ 클로버 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 탕수육 | 조회: 32984 |
| 재료: 닭가슴살 2조각(300g). 양파1/4개. 피망1/4개. 색색 파프리카1/4개씩. 녹말가루6t. 달걀흰자1개. 식용유. 고운소금1/3t. 참기름1/2t... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 치킨가스 | 조회: 31008 |
| 재료: 닭가슴살 2조각. 다진마늘1/2t. 고운소금1/3t. 후추가루약간. 우유. 밀가루. 달걀. 빵가루. 식용유돈가스 소스: 양파1/3개 다진거. 돈가스6t. ... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-11-29 ] | ||
 | 1500원으로 데리야끼소스 간장 두부조림 만드는 법 | 조회: 31432 |
| 오늘의 요리는 요즘 이어지는 옛날 요리 시리즈! 바로 1500원으로 데리야끼 소스 간장 두부조림 만드는 방법입니다. 사실 엄밀히 말하면 데리야끼 소스는 아니지만 살짝 달달... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-11-29 ] | ||
 | 요리집보다 맛있는 해물 쟁반짜장 | 조회: 27933 |
| 날도 꾸물거리고 오전내내 집안 청소하곤 마트에 다녀왔답니다 점심에 뭘 해먹을까? 울 아들 라면!!! 어휴,,,좀 만난것좀 먹자.. 자꾸 라면이 먹고싶단다 그래서 준비한 엄마표... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-11-29 ] | ||
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