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맛있는 간식요리
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한입 핫도그 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McBU%3D&page=197
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| 한입 핫도그>
출출할 때 한입 크기로 먹을 수 있는 든든한 간식거리  * 열량: 242kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 비엔나 소시지 10개, 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 빵가루 1컵, 케첩 1큰술, 허니머스터드 1큰술, 꼬치 10개, 튀김기름 적당량 * 조리법 1. 대나무 꼬치에 비엔나 소시지를 꽂는다. 2. 1의 소시지에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 핫케이크 가루에 우유를 부어 되직하게 반죽해서 사용하면 간편하다. 3. 160℃의 튀김기름에 넣어 노릇하게 튀겨낸다. 프라이팬에 기름이 자작할 정도로 넣고, 한입 핫도그를 굴려가며 튀긴다. 핫케이크 반죽으로 튀김옷을 입혔다면 핫도그가 잠길 정도로 기름을 넉넉히 넣어야 한다. 4. 그릇에 보기 좋게 담아 케첩과 허니머스터드를 곁들여 낸다. |
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