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꿀떡 빠스 |
| 글쓴이: 라일락 | 날짜: 2013-02-08 |
조회: 4315 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McBY%3D&page=114
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딱딱해진 떡을 응용하면 새로운 간식거리를 만들 수 있어요~!
 * 열량: 158kcal
* 조리시간: 30분
* 난이도: 하
* 가격대: 5000원 이하
* 재료 : 가래떡 15개, 튀김기름·참기름 적당량, 시럽(황설탕 ½컵, 식용유 3큰술)
* 조리법
1. 떡은 말랑거리는 것으로 준비한다. 딱딱해졌을 땐 팬에 노릇하게 굽거나 전자레인지에 돌린다.
2. 가래떡은 먹기 좋은 크기로 썰어 바삭하게 튀긴다.
3. 팬에 황설탕과 식용유를 넣고 중간 불에서 설탕이 녹을 때까지 기다린다.
4. 설탕이 완전히 녹으면 튀겨낸 가래떡을 넣고 팬을 흔들어가며 시럽이 골고루 묻도록 섞는다.
5. 그릇에 참기름을 바른 후 시럽 묻힌 가래떡 빠스를 담는다.
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