|
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥 |
| 글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 6239 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdBQ%3D&page=66
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥
재_료
애호박·당근 ½개씩, 양파 1개, 햄 150g, 고슬고슬한 밥 4공기, 브리 치즈 100g(또는 피자 치즈 100g, 슬라이스 체다 치즈 4장 중 선택), 간장·청주 1큰술씩, 소금·올리브유 적당량씩
만_들_기
1_ 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 0.5cm 두께로 저며썬다. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 후 애호박과 같은 두께로 저며썬다.
2_ 햄도 0.5cm 두께로 저며썬다.
3_ 브리 치즈나 피자 치즈를 이용할 때는 치즈를 도톰하게 저며썰고, 일반 슬라이스 치즈를 쓸 때는 길게 네 조각으로 자른다.
4_ 달군 팬에 올리브유를 두르고 햄, 애호박, 당근, 양파 썬 것을 넣어 나무주걱으로 볶는다. 야채가 익으면 밥을 분량대로 넣고 간장, 청주, 소금을 넣어 간이 골고루 배도록 다시 볶아준다.
5_ 볶음밥이 완성되면 뜨거울 때 치즈를 얹어 약한 불에 살짝 녹인다.
※모든 치즈 요리는 4인분 기준입니다.
|
| |  | 명란무침 | 조회: 4208 | | | 명란무침명란무침 ■준비재료명란 40g, 무 50g, 꽃소금 적당량, 쪽파 1대, 참기름 1작은술, 통깨 약간■만들기1 명란은 칼로 알만 발라내 곱게 다진다.2... | | | [ 청아 | 2013-11-04 ] | | | |  | 채소무침 | 조회: 4202 | | | 채소무침 ■준비재료로메인상추 1포기, 양파 ½개, 오리엔탈드레싱(간장·올리브오일·설탕 2큰술씩, 화이트와인비네거 3큰술)■만들기1 로메인상추는 씻어 물기를... | | | [ 편지 | 2013-11-04 ] | | | |  | 로열밀크티 | 조회: 4209 | | | 로열밀크티 ■준비재료홍차 티백 1개, 뜨거운 물·우유 1컵씩, 계핏가루 약간■만들기1 홍차 티백을 뜨거운 물에 넣어 우린다.2 냄비에 홍차와 우유를 넣고 뜨... | | | [ 장미 | 2013-11-04 ] | | | |  | 버섯크레페 | 조회: 4205 | | | 버섯크레페 ■준비재료크레페 반죽(밀가루 20g, 옥수수녹말가루·버터 2작은술씩, 달걀 1개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 ½큰술, 우유 ½컵), 양송이버섯 ... | | | [ 민들레 | 2013-11-04 ] | | | |  | 단감샐러드 | 조회: 4201 | | | 단감샐러드 ■준비재료단감 1개, 사과·양파 ½개씩, 설탕물(설탕 1큰술, 물 1컵), 빨강·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 땅콩 1큰술, 소스(플레인... | | | [ 진달래 | 2013-11-04 ] | | | |  | 오렌지레모네이드 | 조회: 4203 | | | 오렌지레모네이드오렌지레모네이드 ■준비재료레몬 2개, 오렌지 농축액 ½컵, 사이다 2컵, 얼음 적당량■만들기1 레몬은 껍질째 씻어 1개는 얇게 슬라이스하고 나... | | | [ 다크엔젤 | 2013-11-04 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
