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맛있는 간식요리
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두부 치즈영양구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=194
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두부 치즈영양구이
재_료 두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩 만_들_기 1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다. 2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다. 3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다. 4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다. 5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
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 | ♥ 피넛크림 듬뿍 올린 상상 속의 크림빵 | 조회: 9864 |
| 단팥빵과 더불어 크림빵 역시 우리가 그리워하는 추억의 빵이죠. 속에 들어가는 크림이 버터 크림류가 아니었나 싶은데 ... 한 개 이상 먹으면 좀 느끼하기도 했구요..커스터드 ... | ||
| [ 별님 | 2011-08-11 ] | ||
 | 비스킷 | 조회: 9646 |
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| [ 구사일생 | 2011-08-11 ] | ||
 | 커피생각날때...~ 천연효모 모카 초코 브레드... | 조회: 9503 |
| 반죽볼에 강력분과 소금을 체쳐넣고 섞어주세요 뜨거운물에 진하게탄 커피를 우유와 설탕을 넣고 고루 섞어주세요 볼에 건포도발효종을 ... | ||
| [ 아라 | 2011-08-11 ] | ||
 | 깻잎전 | 조회: 9358 |
| 오늘은 닭가슴살과 밥을 넣고... 한끼식사로도 손색없는 든든한 간식으로 만들어 봅니다...*^^* 밥을 넣었더니.. 도톰하지요...^^ 초간장에 콕~ 찍... | ||
| [ 크리스 | 2011-08-11 ] | ||
 | 든든함을 담은 구수한 식사용 머핀**오트밀 메... | 조회: 10355 |
| 건강함을 담은 투박함으로 시작하는 아침- 오트밀 메이플 머핀 간밤엔 안녕하셨는지요~ 전 바닥에 떨어진걸 잘못 먹었는지 두드러기로 긁적긁적@@; 잠을 설진 지난밤이었습... | ||
| [ 달님 | 2011-08-10 ] | ||
 | 블루베리 크림치즈 파이^^ | 조회: 10164 |
| 시원한거! 상큼한거! 깔끔한거! 뭐이리 요구사항이 많아 남푠!!! 버럭하고 돌아서지만 벌써 머리속으로 뭘 만들어 줄까 고민하기 시작합니다... 식스팩 에잇팩이 대세인 요즘 전... | ||
| [ 진달래 | 2011-08-10 ] | ||
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