|
|
두부 치즈영양구이 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 4577 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=50
|
두부 치즈영양구이
재_료
두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩
만_들_기
1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다.
2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다.
3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다.
4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다.
5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
| |  | 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림 | 조회: 4468 | | | 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림시중에 파는 아이스크림은 설탕을 많이 첨가한 데다 칼로리가 높아도 너무 높은 게 흠이다. 그래도 아이스크림을 손에서 놓을 수 없는 ... | | | [ 장미 | 2014-02-13 ] | | | |  | 껍질째 먹는 오렌지잼 | 조회: 4468 | | | 껍질째 먹는 오렌지잼오렌지 껍질을 처치하기 곤란해 골머리를 앓아본 사람이라면 이 레시피를 기억하자. 잘 익은 주황색 오렌지 껍질을 저며서 잼을 만들면 씹는 맛이 쫀득쫀득한 잼... | | | [ 블루베리 | 2014-02-13 ] | | | |  | 장조림 비빔국수 | 조회: 4468 | | | 장조림 비빔국수재료치자소면 400g, 치커리 100g, 부추 50g, 들기름 3큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 장조림(쇠고기 홍두깨살 300g, 메추리알 20개, 진간장 6큰술... | | | [ 완두콩 | 2014-02-13 ] | | | |  | 김치 불고기 비빔국수 | 조회: 4457 | | | 김치 불고기 비빔국수재료소면 400g, 배추김치 200g, 다진 풋고추 2큰술, 들기름·설탕 1큰술씩, 식용유·물 적당량, 불고기(쇠고기 300g, 간장 3큰술, 배즙·... | | | [ 아이리스 | 2014-02-13 ] | | | |  | 짬뽕국수 | 조회: 4468 | | | 짬뽕국수재료소면 400g, 오징어 2마리, 백합·홍합 200g씩, 양파 1개, 홍고추 3개, 올리브유 4큰술, 고춧가루·다진 마늘·국간장 2큰술씩, 멸치 국물 4컵, 소... | | | [ 꼬마천사 | 2014-02-13 ] | | | |  | 손만두 & 부추 비빔국수 | 조회: 4457 | | | 손만두 부추 비빔국수재료소면 400g, 부추 50g, 비빔 양념(고추장 4큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 검은깨 약간, 손만두... | | | [ 베베 | 2014-02-13 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
