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맛있는 간식요리
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재료, 방법 간단간단한 감자전병!! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PcQ%3D%3D&page=406
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재료는 감자 4개, 밀가루 1컵, 김치 1/4포기, 포도씨유 약간,
감자는 강원도 감자를 가지고 단단하고 고른것으로 골랐어요... 제주도 감자도 맛나구요...
이쁘게 깎은 감자를 곱게 갈아요. 밀가루와 감자를 1:2비율로 섞어 약간 묽은 듯 해야 후라이펜에서 잘 퍼져요.... 소금을 하지 않아도 나중에 김치와 같이 먹으면 간이 맛아요...
패떳에서는 크게 했지만 전 약간 작게 했어요... 약간 묽게 했더니 잘 퍼지더라구요...
김치는 김장배추를 가지고 잘게 잘라서 포도씨유에 볶았어요...
김치를 볶았으면 감자전 위에 먹을 만큼 넣은 후에 돌돌 말아 반으로 잘라놓으면 완성이에요...
시식을 해봤는데... 감자전병 맛나더라구요...
감자 보관법 제가 하나 배운 감자 보관법에는 봉투에 넣어 골판지 상자에 보관하는 방법인데요... 골판지 상자에 넣을 때 사과를 1-2개와 함께 보관하면 감자에 싹이 잘 안난다고 배웠어요.. 저도 지금 그렇게 하고 있습니다... |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 가래떡치즈가스 | 조회: 3959 |
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| [ 사탕소녀 | 2007-11-17 ] | ||
 | 호박칼국수 | 조회: 3959 |
| 준비할 재료칼국수 500g, 애호박 ½개, 달걀·붉은 고추 2개씩, 실파 3대, 국물용 멸치 15마리, 물 5컵, 국간장 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ 하얀세상 | 2007-11-17 ] | ||
 | 고구마떡볶이 | 조회: 3963 |
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 | 곡물모닝 BLT샌드위치 | 조회: 3961 |
| 곡물모닝 blt샌드위치 재료 곡물모닝빵 2개, 양상추잎 4잎, 토마토 1/2개, 베이컨 2장, 버터 약간.. 소스 마요네즈 : 케첩 : 머스터스 = 3:2:1 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2007-11-13 ] | ||
 | 스크램블 치즈 오믈렛 | 조회: 3962 |
| 스크램블 치즈 오믈렛 재료 계란 2개, 우유 2큰술, 슬라이스치즈 0.5개, 피자치즈(슬라이스된것)2큰술분, 소금, 0.1작은술, 후춧가루, 쪽파, 파슬리가루, 올리브... | ||
| [ 단풍잎 | 2007-11-13 ] | ||
 | 햇감자로 만든 간식 | 조회: 3962 |
| 매시드 감자 샌드위치 재료 감자(중간 것) 2개, 호밀 모닝빵 4개, 달걀 1개, 양상추 약간, 설탕 1작은술 감자 양념 사과 ½개, 건포도 2큰술, 버터 20g, 넛맥... | ||
| [ 다크엔젤 | 2007-11-11 ] | ||
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