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아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2009-02-21 조회: 6749
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB9NdQ%3D%3D&page=202   복사

이번주 18일 수요일엔 딸아이 유치원 수료식이 있었답니다.

그리고 오늘은 아들아이가 3학년 종료식을 하고 왔네요.

이제 일주일간의 봄방학이 시작입니다.

일주일...

뭐 그정도 쯤이야 하고 참아야겠죠.

봄방학맞이 간단 하게 만든  아이들 점심입니다.

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 

 

바게트  불고기버거.

 

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

쇠고기 불고기 600g을 굵직하니 채썰어줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

그리고 그릇에 쇠고기를 담고

양념...

간장 7큰술,맛술 4큰술,다진마늘 1큰술,다진 양파 1/2개,

참기름 1큰술,후추 1작은술,설탕 1큰술,물엿 1큰술

을 섞어 만든 양념에 조물 조물 무쳐 재워줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

쇠고기와 함께 볶을 채소...

당근 1/4개를 채썰고

대파 1대를 어슷썰어줍니다.

 

버거에 넣을 채소..

적채 약간을 곱게 채썰어줍니다.

양상추 6~7장을 굵직하니 채썰어줍니다.

 

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

양끝을 잘라낸 바게트를 길이로 4등분해 잘라줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

그리고 속을 넣을수 있도록

끝을 살짝이 남기고 반으로 잘라 준비해줍니다.

 

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

달군팬에 기름을 살짝이 두르고 키친 타올로 좀 닦아줍니다.

너무 기름지지않게 팬에 기름을 바르듯이....두릅니다.

그리고 양념에 재워둔 불고기 1/2을 넣고 볶아줍니다.

 

양념해둔 불고기 1/2만 볶아줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

고기가 2/3쯤 익어가면

준비해둔 당근과 대파를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

수분이 거의 없도록...

타지않게 볶아줍니다.

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

케찹 2큰술,핫소스 1큰술을 섞은 소스를 빵에 발라준후....

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

준비해둔 양상추와 적채를 올리고...

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

불고기를 올린후

양상추와 적채를 한번더 올려주면 된답니다.

 

 

 

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 


아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거.

 

딸아이 입에는 좀 많이 큰듯하지만...

그래도 나름대로 요령껏 잘 먹네요.

일주일간 애들 점심에 간식 챙길려니 머리속이 좀 복잡합니다.

기나긴 겨울 방학도 견뎠는데...

일주일  그까이껏  후딱 가겠지요~~

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