아침이 든든한 '단호박 고구마 오므라이스
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2009-04-11
조회: 6627
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBBIeQ%3D%3D&page=382
요리재료
단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프
시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기
ㅇ 만드는 순서는 쉬워요~ (정말 쉬워여.. 이게 쉽냐고 째려보시는뒈.. 때.때리지만 마세요.. 흑!) ㅇ 준비물 - 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프
* 만드는 순서
1. 단호박, 고구마, 각종 야채를 작게 깍뚝모양으로 썰어주세요. 2. 올리브유를 넣고 달달 볶아줍니다. (tip) 중간쯤 찬물 한두숟갈을 넣고 뚜껑을 덮으면 속까지 골고루 익습니다. 3. 밥을 넣고 소금간을 하고 케찹을 뿌려 마무리합니다. 4. 넓게 지단을 구워 밥그릇에 담아 지단을 안으로 접은 뒤 그대로 엎어내 모양을 냅니다. 5. 마지막으로 끓인 폰타나 수프를 소스로 끼얹으면 완성! (tip) 폰타나 수프는 한봉지에 물 200ml정도를 부어 약불에서 천천히 끓여줍니다. 우유로 끓이면 더욱 고소해요.
그리고 든든한 아침을 위한 요일별 스프^^b
ㅇ 단호박은 비타민B와 베타 카로틴 등 각종 영양소가 풍부해서 특히 아이들에게 좋구요. 아침식사 챙기기 어려운 남편들에게도 좋답니다.
크리스마스 베스트 메뉴 찹스테이크☆о³... 조회: 5433 [재료(2인분)] 쇠고기 안심 300g , 홍피망 1개, 청피망 1개, 양파 1/2개, 양송이 버섯 5개, 다진마늘 1작은술, 올리브유 [밑간재료] 레드와인 2큰술, 올리... [ 츠유 | 2008-12-24 ] 시원한 김치우동 조회: 5302 [재료(2인분)]돼지고기 목살, 삼겹살 등 150g[양 념] 고추장 1.5t, 마늘 2쪽, 대파 2t, 설탕 1/2t, 청주 1t, 참기름 1t, 소금, 후추, 김치 150g... [ 깎꿍토끼 | 2008-12-23 ] 기름에 튀기지 않은 담백한 감자깡과 고구마깡 조회: 5831 재료 고구마 1개, 감자 1개, 설탕 조금, 고운소금 약간만드는 방법1. 고구마와 감자의 껍질을 벗깁니다.2. 물결무늬칼로 썰어주세요. 고구마가 워낙 단단해서 진땀 뺏... [ 파란구름 | 2008-12-22 ] 한국인 입맛에 딱! 삼겹살 김치 파스타 조회: 5547 [준비재료] 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. [준비할 재료] (1인분) 삼겹살 1/2줌, 김치 1/2컵, 파스타면 1줌, 청야고추 1개 [양 념] 다진마늘 0.5... [ 애니랜드 | 2008-12-17 ] 훈제연어와 바삭한바게트빵의 조화 조회: 5604 자주 찾는 커뮤니티에 보니깐 제가 좋아하는 토스터기로 따끈히 구워진 바게트빵을 활용한 레시피가 올라왔더라구요~ 그래서 바로 퍼왔습니다~ 영양만점인 연어와 바삭한 바게트빵의... [ 베일 | 2008-12-16 ] 애플파이 조회: 5282 애플파이 사과속살이 씹이는 사과파이를 직접 만들어 티타임때 내 보세요. 분량 4인분 요리시간 1시간이상 칼로리 3764kcal ... [ 천칭자리 | 2008-12-15 ]