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맛있는 간식요리
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크림소스만두파스타 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGdRo%3D&page=114
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| 재료 시판 냉동 만두 8개, 파스타 50g, 올리브유 2큰술, 파슬리가루·소금 약간씩, 크림소스(생크림 5큰술, 우유 1컵, 물 ½컵, 무염 버터·밀가루·다진 양파 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 월계수잎 2개, 소금·후춧가루 약간씩) 1. 냉동 만두는 냉장실에 넣어 20분간 해동한 다음 팬에 올리브유를 약간 두르고 노릇하게 굽는다. 2. 파스타는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아낸 뒤 팬에 올리브유를 두르고 윤기가 나도록 볶는다. 3. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루, 다진 양파와 마늘을 갈색이 나도록 볶다가 우유와 물을 넣고 저으면서 끓인다. 여기에 월계수잎을 2개 정도 넣고 끓이다가 걸쭉해지면 생크림과 소금, 후춧가루를 더해 맛을 낸다. 4. 접시에 군만두와 파스타를 섞어 담은 뒤 ③의 크림소스를 듬뿍 끼얹고 파슬리가루를 뿌린다.
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 나뭇가지에 달린 달콤한 초콜릿 오너먼트 쿠키 | 조회: 3887 |
| 나뭇가지에 달린 달콤한 초콜릿 오너먼트 쿠키 재료 박력분 160g, 코코아가루 60g, 버터 100g, 설탕 80g, 달걀 60g(1개분), 소금 2g, 장식(화이트 초콜릿(... | ||
| [ 시계바늘 | 2013-01-07 ] | ||
 | 수정과 | 조회: 5806 |
| 1. 생강은 껍질을 벗겨 씻은 뒤 얇게 저민다. 2. 통계피는 씻어서 잘게 부순다. 3. 곶감은 가루를 털고 젖은 수건으로 표면을 깨끗이 닦은 뒤 꼭지와 밑동을 살짝 자른 다... | ||
| [ 민들레 | 2012-11-16 ] | ||
 | 양갱 | 조회: 4455 |
| 1. 한천을 찬물에 8시간 이상 불린 후, 분량의 물과 한천을 냄비에 넣고 끓인다.2. 한천이 완전히 녹으면 설탕을 혼합하여 녹인다.3. ②에 앙금을 넣고 거품기로 저으면... | ||
| [ 크티 | 2012-11-16 ] | ||
 | 약과 | 조회: 3969 |
| 1. 밀가루에 소금, 참기름을 넣어 고루 비벼 체에 내린다. 2. ①의 밀가루에 분량의 조청, 생강즙, 청주를 넣어서 반죽을 질지 않게 한다. 3. 반죽을 밀대로 0.5c... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-11-16 ] | ||
 | 굴밥 | 조회: 3917 |
| 1. 쌀과 보리쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 동안 담가둔다. 2. 굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 뺀다. 찐 어묵은 0.2cm 두께로 썬다. 3. 마른 표고버섯은 따뜻한... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-11-16 ] | ||
 | 수삼영양밥 | 조회: 3896 |
| 1. 찹쌀, 멥쌀, 흑미, 차조는 씻어 물에 불려둔다.2. 밤은 껍질을 까 준비하고, 대추는 돌려깎기 하여 길이대로 썰어 준비한다.3. 완두콩은 물에 불려 삶아내고 수삼은 흙... | ||
| [ 바람 | 2012-11-16 ] | ||
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