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맛있는 간식요리
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팥단자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=130
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 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
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 | 밥통으로 만든 싱그러운 녹차 쉬폰케이크 | 조회: 3661 |
| 재 료 박력분 50g 달걀 2개 베이킹파우더 1/2티스푼 설탕 50g 녹차가루 1/2스푼 물 2스푼 포도씨유 2스푼 바닐라오일 2~3방울 ※ 달걀은 만들기 1시전에 냉... | ||
| [ 물망초 | 2012-02-27 ] | ||
 | 치즈향이 폴폴~ 노버터 치즈 스콘 만들기 | 조회: 3651 |
| 재 료 박력분 150g 강력분 100g 베이킹파우더 1티스푼 반 소금 1티스푼 설탕 2스푼 달걀 노른자 1개 우유 120cc 포도씨유 5스푼 슬라이스치즈 3장 ※ 우유... | ||
| [ 미야 | 2012-02-27 ] | ||
 | 스트로베리 스콘 | 조회: 4798 |
| 펜실베이니아에 있는 the curiosity 라는 이름의 작은 골동품 가게. 그곳의 주인 할머니는 오랫동안 가게를 머물며 이것저것 열어보고 물어보는 재은씨를 귀여워하며 스콘... | ||
| [ 하레 | 2012-02-14 ] | ||
 | 파닭 & 양파닭 | 조회: 4048 |
| 둘둘치킨, 네네치킨 등의 인기 파닭 따라잡기.간장소스에 담긴 파무침과 고기를 함께 즐기다! 재료닭고기 정육 500g, 찹쌀가루·녹말가루 1/2컵씩, 커리 파우더·스... | ||
| [ 윈디 | 2012-02-14 ] | ||
 | 갈릭치킨 | 조회: 3749 |
| 또래오래의 갈릭플러스치킨은 튀김옷에 마늘간장소스를 덧발라 만든 것.간장소스에 양념 역할을 하는 마늘 파우더를 첨가해 부드럽고 깊은 맛을 냈다. 재료닭고기 정육 500g... | ||
| [ 스마일걸 | 2012-02-14 ] | ||
 | 소이살살 | 조회: 3756 |
| 샐러드와 치킨을 함께 즐기다.각종 채소와 소이소스를 곁들인 순살치킨. 재료닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금·후춧가... | ||
| [ 민들레 | 2012-02-14 ] | ||
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