테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 446875  
피자토스트조회 445037  
나들이도시락으로 좋은...조회 436856  
영화관 나초 부럽지 ...조회 393572  
오징어덮밥~~조회 364243  
핫케이크 가루로 롤케...조회 336768  
쫀득함의 최강자 미니...조회 324953  
브런치 만들기조회 279169  
어니언링조회 265773  
간편한 야식 치즈 떡...조회 262320  

이전글 다음글 목록 

팥단자

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2012-01-12 조회: 6385
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=362   복사


팥단자

재료
팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩

1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다.
2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다.
3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다.
4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다.
5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
미니소시지핫도그미니소시지핫도그조회: 65313
요리재료 비엔나소시지 200g, 시금치즙·녹말가루 2큰술씩, 밀가루 1컵, 포도씨오일 2컵, 물·이쑤시개 약간씩 이렇게 만드세요1. 비엔나소시지는 끓는 물에 데쳐 물기를 ...
[ 아이리스 | 2009-05-03 ]
안주로 짱!! 허브 치킨!!!안주로 짱!! 허브 치킨!!!조회: 72786
집에 있는 오븐을 라면 창고나 프라이팬 선반으로 쓰고 있는가? 알고 보면 오븐 요리만큼 쉬운 것도 없다. 온도 맞추고, 시간 맞춰서 집어 넣었다 빼면 이렇게 맛있는 허브 치킨...
[ 완두콩 | 2009-05-02 ]
치킨볶음밥치킨볶음밥조회: 51365
재료(4인분) 사진은 1인분 만들기예요. 닭고기 다리살 3덩어리(800g정도), 새우5마리, 마늘5개, 양파다진것1큰술, 청.홍피망약간씩 [닭고기양념] 굵은소금1큰술,...
[ 스위트 | 2009-05-01 ]
색 고운 단호박튀김색 고운 단호박튀김조회: 45677
단호박으로 간단하게 튀김을 만들었어요..^^ 튀김은 맛은 좋은데 칼로리도 높고 남은 기름 처리도 곤란하고 튀김하는것도 번거롭고....ㅋㅋ 이런 번잡스러움 때...
[ 크티 | 2009-04-30 ]
부드러운 감자 샐러드부드러운 감자 샐러드조회: 40676
요리재료 감자(大) 3개, 오이 1/2개, 김밥햄 1/3개, 사과(小) 1개, 달걀 3개, 소금, 후추 약간씩, 마요네즈 취향껏 감자 샐러드 오늘은 쉽게...
[ 앙큼꼬마 | 2009-04-29 ]
데리야끼 떡꼬치데리야끼 떡꼬치조회: 37616
요리재료 닭다리(小) 4개, 소금·후추 약간, 맛술 1ts, 오일 1ts, 우유, 산적꼬치(中) 소스재료 간장 8ts, 다시마물 12ts, 소주 6ts, 맛술(미림)...
[ 애니랜드 | 2009-04-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기