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맛있는 간식요리
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완두물경단 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlHcBM%3D&page=292
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 재료 찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소금 간이 된 찹쌀가루에 볶은 콩가루를 섞어 뜨거운 물 3큰술로 익반죽한다. 잘 치대어 표면이 매끈한 상태가 되면 10g씩 나누어 둥글게 모양을 빚는다. 2 경단 국물을 만든다. 완두배기와 두유를 믹서에 건더기 없이 곱게 갈아서 냄비에 찹쌀가루와 함께 부어 잘 섞어가며 걸쭉한 농도가 될 때까지 끓인다. 다 끓여지면 소금 간하여 마무리한다. 3 1의 경단을 끓는 물에 넣어 튀긴 다음, 찬물에 헹군다. 4 그릇에 3의 경단을 담고, 2의 경단국물을 부어 상에 낸다. 물경단에 볶은 견과류를 곁들여도 좋다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 홍합요리 | 조회: 4285 |
| 스토리 1. 매워도 매워도 이렇게 매울수가 없다~ 세상에서 가장 매운 그런 고추가 있다. 내가 멋모르고 시장에서 이뻐서 사와 고추김치을 담고나서 그것을 알았는데, 한입 베어... | ||
| [ 허브 | 2010-09-01 ] | ||
 | 싱글남성에게 어울리는 빵 - 허니레몬 롤 | 조회: 4330 |
| 제목. 적혀있는 싱글남성이라고 함은...아니다...제가 표현하고 싶었던 싱글남이란 결혼 적령기의 남성분들을 야그 하는 것으로, 지극히...개인적인 생각에 어울린다~~~... | ||
| [ 쏘이 | 2010-08-24 ] | ||
 | 더블링 빵 | 조회: 4343 |
| 비가 내려요 지금. 거실 유리창 너머의 하늘은 잿빛. 그런데 뽀얀 잿빛을 가만히 보며 혼자서 중얼중얼... 너....분위기 있다... ^^;; 이제 밴에도 가을이 오... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-08-24 ] | ||
 | 두부와 바나나로 만든 건강디저트~ 두부 바나나무스 | 조회: 4325 |
| 날씨가 더워지는 요즘 ... 오븐없이 만들 수 있는 영양많은 디저트입니다. 냉장고속의 쓰다 남은 두부, 바나나로 간단하게 만들 수 있어 더욱 좋구요~ 재료: 바나... | ||
| [ 말괄랑이 | 2010-08-24 ] | ||
 | 천연애플쥬스와 화려한 과일디저트 서빙법 | 조회: 4661 |
| 여름엔 뭐니뭐니해도 신선한 과일을 이용한 디저트가 가장 좋은것 같다. 구하기도 쉽고, 조금만 손이가도 금방 식후의 화려함을 서빙할 수가 있다. 미국에서는 겨울에 사과식초와 계... | ||
| [ 카제 | 2010-08-24 ] | ||
 | 색다른 맛 | 조회: 4279 |
| 바삭한 감자부침 위에 샐려드를 얹어 보았어요 나름 색다른 맛 ~~~~♬ * 감자 팬케익 만드는법 다시 자세히 올립니다 ^^* 재료 ... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-08-24 ] | ||
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