테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 347570  
피자토스트조회 343504  
두부탕면조회 334703  
영화관 나초 부럽지 ...조회 296118  
오징어덮밥~~조회 276232  
핫케이크 가루로 롤케...조회 260941  
쫀득함의 최강자 미니...조회 250928  
브런치 만들기조회 207160  
간편한 야식 치즈 떡...조회 199218  
어니언링조회 198514  

이전글 다음글 목록 

달콤향긋 홍삼쿠키와 홍삼라떼

글쓴이: 니브  |  날짜: 2011-12-01 조회: 7922
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlLcBM%3D&page=414   복사

요즘엔 집에서 웰빙 건강쿠키를 직접 만들어 먹는게 유행!

그래서 등장하게 된 홍삼쿠키!!

그걸 무슨 맛으로 먹느냐고먹어보지 않은자는 말하지마라!

 


 


달콤향긋 홍삼쿠키와 홍삼라떼

 

 

얼그레이 쿠키와 같은 향긋함

바닐라 쿠키와 같은 달콤함

향긋한 홍삼향기가 퍼지면 허브쿠키 못지않은 매력덩어리!

 

준비물무염버터설탕계란박력분아몬드가루

베이킹파우더정관장 홍삼정 플러스아몬드 약간소금 약간

 


 


달콤향긋 홍삼쿠키와 홍삼라떼

 

  

1.     실온에서 두어 말랑해진 버터를 거품기로 저어 푼 후 설탕을 2~3번 나눠 넣어 녹인다.

2.     계란을 넣고 거품기로 푼다.

3.     박력분베이킹파우더아몬드 가루는 미리 체쳐 놓았다가

버터와 계란설탕이 녹아있는 볼에 넣고 주걱으로 잘 섞는다.

(이때 네모모양으로 자른다고 생각하며 섞어 주는 것이 좋음)

4.     정관장 홍삼정 플러스 3g정도 투입한다.

5.      정관장 홍삼정 플러스는 기존의 홍삼정보다 영양은 높이고 맛과 향은 부드럽게 가공했기 때문에 쿠키와 같은 디저트를 만들기에도 거부감이 들지 않는다.

 6.     랩을 씌워 30분간 휴지~

7.     원하는 모양으로 빚거나 찍어서 아몬드를 올리고(고명처럼오븐팬 위에 올려 180온도에서 15~20분간 굽는다.

 

맛있게 바구니에 담아 따뜻한 차와 함께 즐긴다!

기호에 따라 시나몬파우더초코가루초코칩을 추가해도 좋고,

홍삼을 밀가루반죽이 아니라 밀크초콜릿과 섞은 가나슈로 만들어 넣으면

쿠키를 한 입 베어 물었을 때 입안에 독특한 향과 맛이 퍼지는

달콤한 쿠키를 만날 것이다.

 

그 쿠키 먹어보지 않았음 모를꺼야아~

(반죽과정이 귀찮다면 요즘 시중에 판매되는 믹스를 활용할 것!)

 

   홍삼쿠키와 함께 즐기면 더욱 향긋한 홍삼라떼!

 

요즘 잘 나간다 하는 카페에선 빠지지 않는 메뉴홍삼라떼!!

깊고 진~한 에스프레소와 홍삼의 향긋한 향부드러운 스팀밀크가 조화를!

~~~너희가 이렇게 잘 어울리는 줄 정녕 몰랐고나!

홍삼의 쌉싸름까지도 자꾸 땡기게 되는 맛!!

외국인들이 특히 좋아한다고 함.

 


 


달콤향긋 홍삼쿠키와 홍삼라떼

 

 

근데 갠적으로 시중 카페에서 파는 것은 호불호가 크게 갈리면 안되기에

커피맛도홍삼맛도 뚜렷하지 않은 편.

좀 더 깊은 맛을 원한다면 내린 에스프레소 1샷에 홍삼정 플러스 1g을 넣고

꿀이나 메이플 시럽을 첨가 한 후 스팀우유 180ml를 넣으면

개인 취향에 맞게 더 깊고 풍부한 홍삼라떼를 즐길 수 있다.

 


 


달콤향긋 홍삼쿠키와 홍삼라떼

 

 

커피와 홍삼을 함께 즐기는 추운 겨울에 마시기 좋은 차로 추천!

우유를 마시지 못한다면 꿀과 함께 우려낸 홍삼 꿀차도 좋고,

가장 기본적인 방법으로 따뜻한 물에 1g씩 녹여 홍삼차로 즐겨도 좋다.

 

피로회복면역력 회복기억력 개선에도 탁월한 효능을 지닌 홍삼으로 디저트 ~ 도전해보세요!

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
양파드레싱과 생선볼양파드레싱과 생선볼조회: 4229
천연 감미료로 맛낸 달콤한 건강 요리양파즙: 단맛의 양파는 체내의 독소를 배출하는 데 효과가 있고 칼슘과 철분이 풍부해 성장기 아이들에게 좋다. 날것은 위에 부담을 줄 수 있...
[ 쏘이 | 2007-08-29 ]
파파야 샐러드파파야 샐러드조회: 4275
● 이렇게 준비하세요가지토마토 5개, 파파야 ½개, 파슬리 가루 다진 것 약간, 치즈 드레싱 (플레인 요플레 2큰술, 크림치즈 3큰술, 다진 건포도 2큰술, 설탕 약간)...
[ 다크엔젤 | 2007-08-28 ]
김치로 간식을 김치로 간식을 "김치 참치 샌드위치"조회: 4240
김치 참치 샌드위치재료 ∥ 배추김치 ½포기, 통조림 참치 100g, 오이 1개, 달걀 4개, 샌드위치 식빵 8장조미료 ∥ 마요네즈 3~4큰술, 간장 ½작은술, 소금...
[ 스마일걸 | 2007-08-26 ]
연두부버섯양념찜연두부버섯양념찜조회: 4118
준비할 재료연두부1모, 느타리버섯 100g, 쪽파 3대, 붉은 고추 1개, 양념소스(간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술, ...
[ 까꿍 | 2007-08-26 ]
오징어빈대떡오징어빈대떡조회: 4922
준비할 재료오징어1마리, 송송 썬 실파 ½컵, 통조림 옥수수 3큰술, 게맛살 1쪽, 달걀 1개, 부침가루 4큰술, 다진 양파 4큰술, 소금·후추 약간씩, 달걀 푼 물 1개...
[ 벤자민 | 2007-08-22 ]
검은콩두부김치말이검은콩두부김치말이조회: 4342
준비할 재료검은콩두부 1모, 배추김치 80g, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 ½작은술, 식용유 적당량, 라유소스(고추기름 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 다진 양...
[ 꿈과희망 | 2007-08-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기