맛있는 간식요리

한 입에 쏙!

재료;찹쌀2컵,밀가루1/2,베이킹파우더3작은술,달걀1개,검은콩우유1컵,설탕2큰술,바닐라파우더2큰술,

이스트1작은술,호박씨,해바라기씨,식용유,계피가루(황설탕),딸기가루

우유2는 ;물1을따뜻하게 약간 데우세요.

이스트가 시럽이 아닐경우,미지근한 우유에 이스트를 넣어 발효시켜주면 되요.

(우유가 없으면 미지근한 물에 이스트를 넣어 발효시켜주면돼요) 

찹쌀가루와밀가루 베이킹파우더 바닐라파우더 해바라기씨,호박씨를 넣어 골고루 섞어주세요.

(방앗간에서 빻아올때 소금간이 되어있어서 따로 간하지 않았습니다)

잘섞인 찹쌀가루에 따뜻하게 데운 우유물을 붓고 익반죽하면돼요.

그런다음 잠시 후지,,,

반죽은 손으로 동글동글하게 만들면 돼요.

튀김온도는 170도~180도에 둥굴러가면서 노릇하게 튀겨내면 돼요.

계피가루2큰술,황설탕 골고루 섞어 튀겨낸도넛에 둥굴려주면 돼요.

저는 남아있는 딸기가루에도 앗싸~~^^