테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 348271  
피자토스트조회 344228  
두부탕면조회 335395  
영화관 나초 부럽지 ...조회 296784  
오징어덮밥~~조회 276784  
핫케이크 가루로 롤케...조회 261477  
쫀득함의 최강자 미니...조회 251439  
브런치 만들기조회 207633  
간편한 야식 치즈 떡...조회 199636  
어니언링조회 198938  

이전글 다음글 목록 

두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2011-11-14 조회: 41121
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlNcho%3D&page=280   복사

견과류가 좋은 식품임에는

누구든지 알고있는 사실입니다.

 

불포화 지방산을 포함하고 있으며

식이섬유 엽산, 셀라늄등이 풍부하여 하루에 꼭 섭취해야할 영양성분 중 하나인데요

 

불포화 지방산은

포화지방산 보다 훨씬 쉽게 에너지원으로 쓰이므로

에너지 소비가 잘되고

단백질은 음식으로 인해 발열효과가 좋아

에너지 소비를 증가시킨다네요.

 

 

포만감을 지속시키는 효과도 나타나기에

그 포만감 수치가 탄수화물이나 다른 식품에 비해 높게 나타난다죠.

 

따라서

다이어트에도 좋은 효과는 물론이요

당지수가 낮고 혈당의 상승도일 일으키지 않는 역할을 합니다.

 

물론

칼로리가 높기에 너무 많이 섭취해서는 안되기에

양은 제한해 주는 것이 좋아요.

 

이상은

많은 분들께서 알고계신 견과류에 관한 간단한 설명~ ^^

 

 

 

헌데..

어른들의 경우,

특유의 꼬시~한 맛도 알고 또한 건강에도 좋기에 의식적으로 섭취할 수 있지만

 

아이들의 경우????

살짝..

달라요.ㅡㅡ

 

 

두개의 쿠키 만으로도 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 쿠키가 있습니다.

 

아이들요?

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

 

1~2개는 거뜬히 먹어준다죠.

 

맛있게~^^*

 

 

 

'두둥~~둥둥~'

 

재료

 

피칸(또는 호두) - 100g, 카놀라 오일 - 70g, 황설탕 - 1&1/2큰술, 밀가루 - 90g (중력분)

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

피칸이나 호두는 푸드프로세서를 이용하여

또는 칼로 잘게 다져 준비합니다.

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

볼에 카놀라 오일과 황설탕을 넣어 잘 저어주고

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

준비한 견과류와 밀가루를 넣어 골고루 섞어주세요

조금 질다고 느끼시는 분들은

냉장고에 잠시 넣어두셔도 좋아요.

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

1큰술보다 조금 더 많은 양을 떠

둥글게 만들어 베이킹 팬 위에 올려줍니다.

 

충~~~분히 예열된 350도F (180도C) 오븐에서 약 20~25분 구워주시면 완성.

 

 

 

 

 

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

일단 향에서는

아이들의 관심을 충분히 이끌어 낼수 있어요.

 

아시잖아용.

견과류 베이킹의 형용할기 힘든

꼬.시.시.시.러.움.^^*

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

오븐에서 꺼내어 식히고 난 후,

잠시 고민.

 

슈가파우더에 굴려봐..?

걍 놔둬...?

ㅋ~

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

확실히 하얀 슈가파우더에 뒹굴뒹굴 굴려버린다면

더욱 손이 잘 가겠죵~

 

하지만

설탕양도 가능한 작게 넣어보려고 했는데

굽고나서

슈가파우더를 다시 묻혀준다면...

 

이건 아니야..풉~

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

다행입니다.

당연히 메인인 고소함은 물론이요

적절한 달콤함까지 알맞게 곁들여졌거든요.

 

"어...? 무슨 쿠키예요 엄마? 맛있다~^^"

 

거침없이 먹는 써누녀석의 표정에

따악~!

2개만 제한.

 

살..찔까봐..ㅋ~

 

 

참,

접시에 받쳐서 시식하셔야해요.

부스러짐이 쪼께...^^;;

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

버터로 만들까.

오일로 만들까.

베이킹을 시작하기 전 나름 생각을 해보았습니다.

 

물론 버터로 만든다면

전체적으로 접착(?)되는 현상도 더 좋을 것이고

살짝 풍미있는 견과류 쿠키가 완성될꺼예요.

 

하지만 역시나..

보물들의 몸 땜시롱

오일. 쿄쿄쿄~

 

 

혹시나 버터를 이용해 보시려면

약 70~80g의 실온버터로 오일대신 처음 과정에 넣어보시길.^^

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

주말의 끝자락인 밴쿠버입니다.

토요일에는 일이 있기에 시애틀에 다녀왔었거든요.

 

국경도 그닥 막히지 않고

수월하게 가는 길이였지만,

은근한 장거리이기에 돌아오는 길.

 

수인공주는 당연~히 콜콜 잠들고

저또한 살짝...

잠잘 포스를 준비하는데??

 

"어쭈??김씨 아줌마야, 자려고???"

화들짝 놀란 나.

 

"아구~!!!! 신랑님이 운전하시는데 감히 어떻게 잠을 자겠사와용~~"

 

졸음 참느라 죽는줄 알았숑.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~

 

 

 


두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키

 

 

엄니의 뜨거운 빵집 아줌씨들께

조금이나마 도움이 되는 견과류 레시피였기를 바라며.^^

 

단,

너무 많이 뱃속에 넣지는 마시와용.ㅋ~

 

 

오늘은

일주일 식탁을 위한 시장도 봐야하겠고

밑반찬도 준비해야 하겠고

에구구..

월요일이 시작되기 전

준비할 것이 많네요.

 

주부들은

주말에도 바쁩니닷~!!!!!^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
딸아이이 마음을 담은 단호박 쿠키딸아이이 마음을 담은 단호박 쿠키조회: 3134
행복한 아침 기분 좋은 마음으로 아침 인사드립니다. 주말 잘 보내셨어요? 오늘도 솔바람은 제가 만든 쿠키가 아닌 딸아이가 직접 만든 쿠키를 소개합니다. 솔바람은 모했냐구...
[ 시계바늘 | 2010-11-24 ]
촌스런 롤케이크는 가라!지진 롤케이크를 만들어 봅시다~!촌스런 롤케이크는 가라!지진 롤케이크를 만들어...조회: 3567
포장해서 선물하기 딱 좋은 제품입니다.^^ 오븐온도 180도에서 20분 레시피 : 이거 역시 sp(유화제)제품입니다. 계란 12개 설탕...
[ 은빛상자 | 2010-11-22 ]
고구마맛탕고구마맛탕조회: 3172
주말에 고흥휴자가 한박스 왔어요. 싱싱할때 서둘러 유자차를 만들어 두고,몇개 남은것으로 돼지갈비에 양념으로 이용하고, 오늘은 유자를 이용하여 아주 색다른 간식을 만들었답니다....
[ 사탕소녀 | 2010-11-22 ]
배추잎샐러드 & 배추잎나물배추잎샐러드 & 배추잎나물조회: 3357
요즘 채소반찬을 많이 먹으려고 무진 노력을 해요.따로 조리를 하지 않더라도 식탁위에 오이와 양파, 바로 양념하여 무친 반찬을 자주 올리고 있답니다.평소에 고기를 좋아하니 .....
[ 케이트 | 2010-11-22 ]
사과가 들어간 사과햄버거~사과가 들어간 사과햄버거~조회: 3162
저녁에 무얼 해먹지? 음.... 갑자기 햄버거가 먹고싶네.... 이런생각이 갑자기 들더라구요... 먹고 싶은거... 먹을수 있음 먹어야 하지 않겠습니까 ㅋㅋㅋ 햄...
[ 꿈과희망 | 2010-11-18 ]
노오븐! 바쁜 아침 야채모닝빵으로~시작해요!노오븐! 바쁜 아침 야채모닝빵으로~시작해요!조회: 3756
바쁜 아침~ 저희 가족들은 항상 아침을 거르고 하루를 시작해요~ 그래서 오늘은 모닝빵을 만들어봤어요^0^/ 쨈에 발라 우유 한잔과 함께 먹으면~ 간단하게 아침을 먹을 수 있어...
[ 블랙로즈 | 2010-11-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기