테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 348167  
피자토스트조회 344082  
두부탕면조회 335252  
영화관 나초 부럽지 ...조회 296661  
오징어덮밥~~조회 276635  
핫케이크 가루로 롤케...조회 261385  
쫀득함의 최강자 미니...조회 251350  
브런치 만들기조회 207555  
간편한 야식 치즈 떡...조회 199528  
어니언링조회 198847  

이전글 다음글 목록 

노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

글쓴이: 알스크림  |  날짜: 2011-11-14 조회: 29825
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlNcxI%3D&page=320   복사
 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

요즘 단감이 한창이지요..

 

주황빛으로 곱게 물든 단감은 비타민이

 

풍부해 미용에도 무쟈게 좋다고 합니당..^^

 

 

껍질째 먹는 것이 좋다고 들은 이후로

 

아침에 일어나면 박박 닦아 자동으로 한개

 

우걱 우걱~~~;;ㅋ

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

오늘은 맛있는 단감과 견과류를 듬뿍~ 넣어

 

달콤하고 촉촉한 찜케이크를 만들어 봤습니다..

 

 

걍 생으로 먹는 단감과는 또 다른 매력이 있는

 

맛있는 영양 간식이랍니당..^^

 

 

그럼 함께 만들어 보실까용~~^^*

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

>> 재 료 <<

 

단감 2개, 견과류 적당량, 건포도, 크랜베리 각 2큰술,

 

핫케이크 가루 2컵, 밀가루 1큰술, 계란 2개,

 

녹인 버터 2큰술, 우유 90ml, 메이플 시럽 2큰술..

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

견과류는 맨팬에 살짝 볶아 전처리를 한 다음

 

적당한 크기로 굵게 다져 둡니다.

 

쿨캣은 아몬드, 호박씨, 해바라기씨, 월과를 이용했어요.

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

건포도와 크랜베리는 와인에 살짝 불려 둡니다.

 

와인이 없으시면 걍 패쑤~ㅎ

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

핫케이크 가루에 계란을 톡 깨서 넣고

 

우유를 조금씩 흘려 부어 반죽을 해줍니다.

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

단감은 작게 깍둑썰기하여 전처리해서

 

다져둔 견과류와 불린 건포도 등도 넣어

 

함께 섞어 줍니다.

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

섞은 소재료에 밀가루를 한 큰술 넣어

 

살짝 코팅을 시켜 주세요.

 

일케 밀가루를 약간 넣어 코팅을 시켜 주면

 

반죽이랑 잘 어우러지고 쉽게 가라앉지 않아요.

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

반죽에 소재료를 모두 넣고 녹인 버터와

 

메이플 시럽도 약간 섞어 줍니다.

 

 

버터가 싫으시면 걍 포도씨 오일등을 넣으셔도 되구요..

 

메이플 시럽 없으시면 안 넣으셔도 상관 없습니당..

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

반죽을 머핀틀에 8부쯤 부어 주세요..

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

8부쯤 채운 반죽은 김이 오른 찜통에 넣어 ..

 

뚜껑을 꼭 덮어 20분 정도 쪄줍니다.

 

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

20여분 시간이 흐른 뒤 열어 보면

 

봉긋하니 부풀어 오른 찜 케이크가 짠~~ㅎ

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

꼬치로 질러서 반죽이 묻어 나오지 않으면

 

완전히 다 익은 거랍니당..^^

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

포실 포실~~

 

촉촉~~

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

오븐에 구워져 나오는 머핀과 달리

 

무쟈게 보드랍고 촉촉해요..

 

달달한 단감이랑 새콤달콤한 건포도, 크랜베리가

 

은근 잘 어울리는 것 있죠..^^*

 

오고 오독 고소하게 씹혀주는 견과류의 맛도 물론 좋았구용..^^

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

같은 반죽으로 케이크 틀에 넣어..

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

180도로 예열한 오븐에 넣고 20여분 구워 주었답니당..

 

요건 또 요것대로 맛있더라지욤..^^*

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

둘 다 맛있으니 요건 취향에 따라

 

선택해서 만들어 보시면 되겠습니당..^^*

 

 


노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크

 

 

제철 단감으로 만든 맛있는 영양 간식

 

단감 찜 케이크..

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
바질페스토 파스타바질페스토 파스타조회: 3593
바질페스토 만들기 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ...
[ 맑음 | 2010-03-31 ]
다이어트 좀 해볼까??..내 맘대로 만드는 양배추스프다이어트 좀 해볼까??..내 맘대로 만드는 양...조회: 3306
언제가 우연히 t.v프로에서 양배추로 다이어트에 성공하신 분이 나오신걸 봤었어요... 양배추 스프도 먹으면 효과가 좋다고 하던데 어떻게 만드는지 방법을 몰라서 못...
[ 꿈과희망 | 2010-03-30 ]
청국장 비빔밥청국장 비빔밥조회: 3390
생청국장의 독특한향은 줄이면서 맛은 좋은 그런 비빔밥을 한번 만들어봐야지. 재료:청국장,고추장,깨소금,겨자,참기름,호박,당근,버섯,두부,양파,갈은소고기,새싹등 ...
[ 물망초 | 2010-03-27 ]
집에서 만들어 먹는 간짜장집에서 만들어 먹는 간짜장조회: 3316
오늘은 짜장면. 그것도 조금 더 비싼 간짜장을 만들었습니다.한국을 떠나면 먹고 싶게 되는 음식 중에 하나입니다.홍콩에는 맛있게 하는 짜장면집도 없고 짜장면이라도 사먹으려면 시...
[ 로사 | 2010-03-26 ]
상큼한 딸기가 한입에 쏙쏙~딸기 찰떡상큼한 딸기가 한입에 쏙쏙~딸기 찰떡조회: 3448
상큼한 딸기가 한입에 쏙쏙~딸기 찰떡 봄바람이 차네요.오늘도 커피를 두잔씩이나 마셔 버리공-.-;; 가족들 모두 학교로 회사로 출근을 해 버리고 달랑 저 혼자~ 만들기 ...
[ 완두콩 | 2010-03-25 ]
크림치즈쿠키와 간단포장크림치즈쿠키와 간단포장조회: 3375
궁금해하실것 같아요. 어제오늘 왜 이렇게 크림치즈에 관련된 것만 올라오냐고 ㅎㅎ 수욜에 크림치즈 협찬 받아서 강의하잖아요. 근데 맛 없으면 안되니까 제가 미리 다 ...
[ 아카시아 | 2010-03-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기