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집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-10-25 조회: 21590
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlOdxA%3D&page=216   복사

한 입에 쏙!


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

 


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

재료;찹쌀2컵,밀가루1/2,베이킹파우더3작은술,달걀1개,검은콩우유1컵,설탕2큰술,바닐라파우더2큰술,

이스트1작은술,호박씨,해바라기씨,식용유,계피가루(황설탕),딸기가루


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

우유2는 ;물1을따뜻하게 약간 데우세요.

이스트가 시럽이 아닐경우,미지근한 우유에 이스트를 넣어 발효시켜주면 되요.

(우유가 없으면 미지근한 물에 이스트를 넣어 발효시켜주면돼요) 


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

찹쌀가루와밀가루 베이킹파우더 바닐라파우더 해바라기씨,호박씨를 넣어 골고루 섞어주세요.

(방앗간에서 빻아올때 소금간이 되어있어서 따로 간하지 않았습니다)


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

잘섞인 찹쌀가루에 따뜻하게 데운 우유물을 붓고 익반죽하면돼요.

그런다음 잠시 후지,,,


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

반죽은 손으로 동글동글하게 만들면 돼요.


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

튀김온도는 170도~180도에 둥굴러가면서 노릇하게 튀겨내면 돼요.


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

계피가루2큰술,황설탕 골고루 섞어 튀겨낸도넛에 둥굴려주면 돼요.


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

저는 남아있는 딸기가루에도 앗싸~~^^

 


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

 


집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

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