달콤한 고구마핫케익가루 미니호떡

재료 : 고구마 170g, 핫케익가루 60g, 갈색설탕 2큰술, 각종견과류 조금

고구마는 껍질을 벗겨 쪄 줍니다.

견과류는 잘게 다진후 갈색설탕과 함께 섞어 줍니다.

다 찐 고구마를 으깨어 줍니다.

여기에 핫케익가루를 섞어 줍니다.

밤고구마일때는 우유를 1~2큰술을 섞어 주세요.

반죽을 30g씩 떼어 견과류 + 갈색설탕을 넣고 오므려 줍니다.

동그랗게 만들어 줍니다.

약 8개 정도가 나온답니다.

팬에 버터 15g을 넣고 미니호떡을 넣고 약한불에서 속까지 천천히 익혀 줍니다.

맛나게 드시면 Ok.

이번주도 미소 넘치는 멋진 나날이 되셨으면 합니다.^^

미소 가득한 하루로 살자! !
매일 매일 감사합니다 ♪