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맛있는 간식요리
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달래 간장 미나리 콩나물밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=257
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재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩) 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 굿모닝~~ 좋은 하루 시작하셨지요~~ 아직 머리가 명쾌하게 맑지는 않지만 기분 좋은 하루 시작해 보내요~~ 오늘은 그야말로 냉장고에 남은 재료로 간단한 점심을 해결했... | ||
| [ 아이리스 | 2011-02-28 ] | ||
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| [ 꼬마천사 | 2011-02-28 ] | ||
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 | 토마토와플-비타민 풍부한 간식.. | 조회: 8109 |
| yeye yeye yeye yeye 토마토와플 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분120g, 버터30g, 설탕20g, 달걀1개, 베이킹파우더3g,메이플시럽... | ||
| [ 민들레 | 2011-02-28 ] | ||
 | 밤카레라이스-영양만점 별미 한그릇.. | 조회: 7976 |
| yeye yeye yeye yeye 밤카레라이스 yeye yeye yeye yeye 재료: 카레가루90g, 감자小3개, 양파大1개, 돼지고기200g, 당근1/2... | ||
| [ 로사 | 2011-02-28 ] | ||
 | 제과점 롤케이크가 안 부러워요- 30분이면 충... | 조회: 7925 |
| 기본적인 밀가루, 달걀 그리고 설탕만으로 만들 수 있는 케이크입니다. 제과점에서 보여지고 맛볼수 있는 롤케이크보다 가벼운 케이크입니다. 버거운 생크림이 아닌 상큼한 산... | ||
| [ 사랑 | 2011-02-28 ] | ||
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