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맛있는 간식요리
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBtGcxQ%3D&page=147
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눈과 입이 즐거운 아이 친구 초대 테이블 꿀 밤라테 재료 우유 500ml, 삶은 밤 6개, 꿀 2큰술, 바닐라빈 1/4개, 거품용 우유 적당량, 슬라이스 밤 약간 만들기 1 믹서에 삶은 밤과 꿀, 우유 2큰술을 넣고 곱게 간다. 2 냄비에 ①과 나머지 분량의 우유를 붓고 끓이다가 바닐라빈의 껍질을 갈라 씨를 칼로 긁어 넣는다. 3 냄비에 우유를 약간 붓고 끓여 올라온 거품을 ②의 꿀 밤라테 위에 올리고 슬라이스 밤으로 장식한다. 송편 초콜릿 퐁듀 재료 멥쌀가루 330g, 단호박가루·딸기가루·쑥가루·코코아가루 30g씩, 뜨거운 물 134ml, 깐 밤 15알, 꿀 3큰술, 생크림 2큰술, 다크커버처초콜릿(제과용 초콜릿) 50g, 설탕·소금 약간씩 만들기 1 멥쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽한다. 2 ①을 5개의 볼에 나누어 담은 뒤 4개의 볼에 각각 단호박가루, 딸기가루, 쑥가루, 코코아가루를 넣고 고루 섞어 반죽에 색을 입힌다. 3 밤은 굵게 다져 볼에 담고 소금과 설탕을 넣어 섞는다. 4 ②의 반죽을 적당량 떼어 동글동글한 모양으로 만든 다음 중앙에 홈을 파서 ③의 소를 넣고 송편 모양으로 빚는다. 5 ④를 김이 오른 찜통에 15분간 찐 뒤 꼬치에 끼운다. 6 볼에 다크커버처초콜릿과 생크림을 담아 따뜻한 물에 넣어 중탕으로 녹인 뒤 ⑤의 송편 꼬치에 곁들인다. *모든 요리의 재료 분량은 2인분 기준입니다. |
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 | 소세지빵 | 조회: 7418 |
| 어릴적 도시락 반찬으로 엄마가 해주시면 그날은 어찌나 도시락이 맛있던지~~~ 지금도 혼자서 밥먹을때 가장 쉽게 해먹을수 있고 맛도 있어서 소세지나 햄을 자주 구워먹어요~... | ||
| [ 바람 | 2011-12-15 ] | ||
 | 은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이 | 조회: 7238 |
| 단호박에는 탄수화물,섬유질,비타민a,무기질이 풍부해서 남녀노소 누구에게나 좋고 아이들 두뇌발달에도 좋은 음식이에요. 단호박으로 만드는 초간단 영양간식 은은한 모과... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-12-15 ] | ||
 | 사과잼토르타 | 조회: 7159 |
사과잼토르타 사과가 제철을 만나 아주 맛이 좋을 때입니다. 그냥 먹어도 너무나 맛이 좋지만 이렇게 잼을 만들어 토르타를 만들어 먹어도 너무나 멋진 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-12-15 ] | ||
 | 알록달록 2색 앙금쿠키 | 조회: 7046 |
| 냉장고에 떡하니 자리잡고 있는 백앙금으로 만들어본 앙금쿠키예요. 부드럽게 먹을수 있어서 어르신들께서 좋아하실만한 녀석이지요. 딸기가루와 단호박가루로 색을 내었더니 진하지 않고... | ||
| [ 벤자민 | 2011-12-15 ] | ||
 | 애벌레브래드 | 조회: 8255 |
| 왔시용~~왔시용~~ 또 하나의 느무느무느무느무나도 맛나뿐지는 빵이 왔시용~~ 걍 온것도 아니고 애벌레 처럼 기어오고 있시용~~ㅋ~^^* 하나씩 똑똑~ 떼어먹을 ... | ||
| [ 달님 | 2011-12-09 ] | ||
 | 길거리표 떡갈비 꼬치요리 도전-매력있는 길거리표 | 조회: 7792 |
| 길거리표 떡갈비꼬치 겨울철 대학가나 번화가에서 인기를 끌고 있는 따끈따끈한 떡갈비꼬치 하나면 추위도 주린 배도 든든하게 채워지는 기분이죠. 집에서 더 맛나고 더 영양가 있는... | ||
| [ 네스다 | 2011-12-09 ] | ||
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